Örök klasszikus, mindenkinek meg van rá a saját receptje…íme az enyém! 🙂 Hozzávalók: 75 dkg csirke aprólék 2 sárgarépa darabolva 2 fehérrépa darabolva 1 vöröshagyma apróra vágva 2 marék zöldborsó 2 fej gomba szeletekre vágva 2 gerezd fokhagyma petrezselyemzöld 1 tojás sárgája 1 kis pohár lm tejföl só, néhány szem…
Találatok for július 2014
Csirkepaprikás Gm&Lm
Örök szerelem ez köztem és a csirkepaprikás között és amennyire finom, annyira egyszerű elkészíteni! Hozzávalók: 6 egész csirkecomb 2 szelet kolozsvári szalonna kockára vágva 3 nagy fej vöröshagyma apróra vágva fél zöld hegyes erős paprika karikára várva 1 tv paprika karikára vágva 1 nagyobb fej paradicsom kockára vágva 3 gerezd fokhagyma…
Mandulás csokis szívecskék Gm&Lm
Mivel a minifánkok után édesszájú lettem, gondoltam összedobok valami finomat…és ha már süti, akkor szívecskés….és finom, omlós! 🙂 Hozzávalók: 2 ek. porcukor 1 cs. vaníliás cukor 10 ek. FreeFrom liszt (aki nem gluténérzékeny: 10 ek. finomliszt) 2 ek. kukoricaliszt 2 marék mandula durvára törve 25 dkg liga vaj 1/2 tk….
Rántott szelet variációk serpenyőben sült krumplival és színes uborkasalátával Gm&Lm
Ritkán eszünk rántott húst, de most nagyon megkívántam és mindennel kipróbáltam amit itthon találtam és bele tudtam forgatni! 🙂 Nálam a Cornflakes volt a favorit! Hozzávalók 2 személyre: 6 szelet borjú fehérpecsenye 3 tojás 5 ek. Free From liszt (aki nem gluténérzékeny: finomliszt) 2 gluténmentes zsemle (aki nem gluténérzékeny, sima…
Sajtos-szárított paradicsomos finomság Gm&Lm
Valójában kenyérnek kezdtem el, aztán úgy döntöttem, hogy muffin formában sütöm ki! 🙂 Hozzávalók: 7 ek. Schar B mix liszt (aki nem gluténérzékeny: 7ek. finomliszt) 1 tk. só 3 tk. sütőpor 1 tk szódabikarbóna 2,5 dl tej fél citrom leve 3 tojás 1 tk. paradicsompüré 2 ek. olíva olaj 8-10…
„Tellerfleisch” (Tányérhús bécsi módra) Gm&Lm
Akkor maradjunk Német földön és a hétvégi húsleves helyett készítsük Tellerfleisch-t! 🙂 Hozzávalók 4 személyre: 1 kg marhacomb egészben 60-70 dkg marhafarok 3-4 db velős csont 2 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 3 szál sárgarépa 3 szál fehérrépa 1 kis fej zellergumó 15-20 szem fehér bors 1 csokor snidling 1…
Kasnocken Gm&Lm
Fő a változatosság! 🙂 ……thai, mexikói, magyaros…akkor most jöjjön egy német tradicionális étel! Nagy kedvencem, bár több mint 10 éve ettem utoljára, így most nekiláttam és siker! Hozzávalók 4 főre: Nokedlihez: 11 ek. FreeFrom gluténmentes liszt 2 ek. kukoricaliszt 3 tojás 4 dl víz 3 csipet só A Kasnocken-hez: 30…
Vendégváró falatok Gm
Gyorsan elkészíthető falatkák az esti borozgatáshoz! 🙂 …..mert ugye néha azt is kell!
Thai garnélás sült rizs Gm&Lm
Győzzük meg a párunkat, hogy szereti a rákot! Ezzel a roppant gyors és nagyon finom recepttel, úgy tűnik sikerült! Hozzávalók 4 főre: 2 ek. növényi olaj 2 felvert egész tojás 1,5 ek. vörös currykrém 50 dkg főtt rizs (én thai jázminrizst használtam) 35 dkg garnéla 15 dkg zöldbab…
Chilis kakukkfüves gombaleves Gm&Lm
Tudom, hogy a gomba egy megosztó alapanyag, ellenben nekem nagy kedvencem és remélem ez a recept sok új rajongót hoz gomba fronton! Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg gomba 4 szál újhagyma egy csokor friss snidling 5-6 szál friss kakukkfű (vagy szárított) 2 gerezd fokhagyma 1 egész piros chili…
Sült kacsacomb krumplipürével Gm&Lm
Palacsinta Gm&Lm
Az örök kedvenc….kortól, nemtől függetlenül szerintem kevés olyan ember van, aki a palacsintát nem szereti. Amikor elkezdtem a gluténmentes táplálkozást, többek között a palacsinta volt az egyik étel ami nagyon hiányzott és hosszú idő volt, mire sikerült kitapasztalnom, hogy hogyan is készítsem el a palacsinta tésztát úgy, hogy a jól…
