Győzzük meg a párunkat, hogy szereti a rákot!
Ezzel a roppant gyors és nagyon finom recepttel, úgy tűnik sikerült!
Hozzávalók 4 főre:
2 ek. növényi olaj
2 felvert egész tojás
1,5 ek. vörös currykrém
50 dkg főtt rizs (én thai jázminrizst használtam)
35 dkg garnéla
15 dkg zöldbab darabolva
fél lime leve kicsavarva
2 ek. halszósz
tálaláshoz:
lime gerezdek, reszelt uborka, szeletelt chili
Elkészítés:
Az olajat felmelegítem a wokban (vagy egy nagyobb serpenyőben), beleöntöm a tojást mintha palacsintát sütnék, megsütöm mind a két oldalát, majd kiteszem egy tányérra, még forrón összekeverem, vékony szeletekre vágom a tekercset és félre teszem.
Felmelegítem a curry krémet 4 ek. vízzel, hozzáöntöm a rizst, alaposan összekeverem és néhány percig pirítom.
Hozzáadom a garnélát, a csíkokra vágott tojást, a babot, alaposan összepirítom, meglocsolom a lime lével, a halszósszal, néhány percig forgatom, majd reszelt uborkával és apróra vágott chilivel tálalom.
Jó étvágyat!
Elkészítési idő: 30 perc
KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!
