Nagyanyáink csodalevese és mivel ma nagy szükségem volt rá, mindenképpen szeretném ha szerepelne itt a blogon!
Isteni lett…..
Hozzávalók:
1 kis fej hagyma, apróra vágva
1 tk. köménymag
2 tk. fűszerpaprika
2 tojás
tárkonyos borecet
só
Elkészítés:
Az apróra vágott vöröshagymát némi zsiradékon üvegesre pirítom, hozzá adom a köménymagot és ha pattogni kezd, rászórom a pirospaprikát, sózom, felengedem vízzel, felfőzöm majd beleteszem a tojást és pár másodperc múlva összekavarom (azért szoktam néhány pillanatot várni mert szeretem ha nagyobb darabos a tojás benne).
Néhány percet főzöm, ha szükséges után sózom
Ha elkészült a leves három-négy evőkanál tárkonyos borecetet adok hozzá és jó étvágyat kívánok!
Elkészítési idő: 10 perc
KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!
További leves receptek, amiket nagyon szeretünk:
Zöldborsóleves ropogós baconnel
Pikáns tárkonyos halleves
