Találatok for október 2014

Töltött cukkini Gm

Egy újabb változata a töltött cukkininek. A tölteléket illetően csak a képzelet szab határt, én most az alábbi összetevőkkel készítettem! 🙂 Hozzávalók: 2 szép egészséges cukkini 1 piros kaliforniai paprika 1 fej lila hagyma 1 paradicsom 2 egész mozzarella 4 szál friss kakukkfű 10-15 bazsalikom levél néhány szál petrezselyem zöld só és frissen őrölt fehér…

Hamburger Gm&Lm – VIDEÓVAL!

A házi hamburgernek nincs párja. Legyen az egy hétköznap este, meccsnézés a barátokkal……egészen biztos, hogy sikert aratunk ha ezt a finomságot tálaljuk.     Hozzávalók 8 db húspogácsához: 80 dkg sertés és marha darált hús vegyesen 15 dkg erdélyi szalonna  1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 3 ek ketchup 2 ek dijon mustár 2…

Tojáskrém Gm&Lm

Egyszerűen nagyszerű és soha nem megy ki a divatból!      Hozzávalók 2 személyre: 6 keményre főtt tojás 3 ek majonéz (az univer gm&lm) egy kis szeletke vaj (liga) 1 fél fej lila hagyma apró kockára vágva 1 gerezd fokhagyma  fél csokor petrezselyem zöld só és frissen őrölt fehér bors ízlés szerint   Elkészítés: Az…

Csokoládés banános lepény Gm&Lm

Egy szuper egyszerű és nagyon finom gluténmentes sütemény ami elronthatatlan  és lefedett fémdobozban napokig puha marad!  Hozzávalók: 25 dkg cukor 30 dkg étcsokoládé (az Aldi gm étcsokoládéját használtam) 20 dkg liga vaj 4 tojás 3 banán villával áttörve 4 ek freefrom vagy rizs liszt (aki nem glutén érzékeny, használjon finom lisztet) 3 ek cukrozatlan kakaópor…

Aszaltgyümölccsel díszített csokoládé Gm

Tökéletes gasztroajándék, gyorsan megvan és nagyon mutatós! 🙂   Hozzávalók: 30 dkg étcsokoládé  30 dkg fehércsokoládé (mindkét esetben az aldi gm csokoládéját ajánlom) Ízlés szerint aszaltgyümölcsök Én a fehécsokit aszalt vörösáfonyával és kesudióval, az étcsokit mandulával, dióval, arany mazsolával és áfonyával díszitettem. Elkészítés: A fehér csokival kezdtem. Vettem két egymásra illeszthető lábast, az alsót negyedéig…

Padlizsánkrém Gm&Lm

Mindenki másképpen készíti, mindenki másképp szereti, nekem ez a recept a kedvencem! 🙂   Hozzávalók: 2 szép nagy padlizsán 1 kis fej lila hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 ek majonéz (az univer gm&lm) 1 tk frissen őrölt fehér bors 1 néhány szál petrezselyem zöld só ízlés szerint Elkészítés:  A padlizsánokat megmosom, hosszában félbe vágom, a…

Sütőben sült túrógombóc édes tejföllel Gm&Lm

Ajánlom mindenkinek, hogy kicsit rugaszkodjon el a megszokott klasszikus túrógombóctól és próbálja ki ezt a változatát, még ha ez nem is olyan mutatós. Szerintem  a siker garantált!  Hozzávalók: 25 dkg lm túró 2 púpozott ek rizsdara (aki nem gluténérzékeny, használhat búzadarát) fél citrom reszelt héja 2 tojás 2 kis pohár lm tejföl 2 ek porcukor…

Rakott puliszka Gm&Lm

Régmúlt idők nagy kedvence. Nagyon régen készítettem ezt a finomságot, így most nagyon megörültem, amikor megláttam az egyik recept magazinban!  Hozzávalók: 20 dkg kolozsvári szalonna 2 fej vöröshagyma 2 kis poharas lm tejföl 30 dkg kukoricadara 10 dkg reszelt sajt (esetemben pannonia, de aki nem laktóz érzékeny minden kép  füstölt sajttal készítse!) 1,5 l viz…

Pulykatokány GastroHobbi módra Gm&Lm

Ritkán készítek pulykahúst, de ezt a finomságot pulykacombbal szoktam készíteni!  Hozzávalók: 70 dkg pulykacomb kockára vágva 50 dkg zöldborsó 15 dkg kolozsvári szalonna felkockázva 2 fej vöröshagyma apróra vágva 1 paradicsom kockára vágva 1 tv paprika kockára vágva 2 karika csípős zöldpaprika 2 gerezd fokhagyma 2 ek zsiradék 1 kis pohár lm tejföl 2 ek…

Frankfurti leves Gm&Lm

Ez a finom leves, mindig a gyerekkoromat juttatja eszembe, lehet gyakrabban kellene készíteni! 🙂 Hozzávalók: 10 dkg kolozsvári szalonna felkockázva 1 fej vöröshagyma aprítva 2 gerezd fokhagyma 1 ek zsiradék 1 kisebb fej kelkáposzta 5 pár bécsi virsli (az aldi gm virsliét használtam) 3 burgonya 1 kis pohár lm tejföl 3 tk kukoricakeményítő só ízlés…

Tejberizs golyók Gm&Lm

Egy kortalan étel, kicsit másképp, de ugyan olyan finom! 🙂 Hozzávalók: 9 ek fehér rizs 3 dl víz 3 dl rizstej (természetesen laktózmentes és hagyományos tejjel is készíthető)  1 citrom reszelt héja 3 ek méz csipet őrölt fahéj 1 vanília rúd  Elkészítés: A rizst az összes többi hozzávalóval odateszem főni és fedővel lefedve, kb. 20…

1 2