Néha kellenek a gyorsan összedobott, egyszerüen készíthetö ételek…..ez a sonkás tészta ilyen, egyszerüen nagyszerü!
Hozzávalók:
25 dkg Gm fusili tészta
8 szelet feketeerdei sonka
néhány szál petrezselyem zöld
reszelt pannónia és parmezán sajt
só, frissen örölt fehér bors
Elkészítés:
A tésztát enyhén sós forrásban lévó vízbe teszem és 12-15 perc alatt kifözöm.
Eközben a sonkát apró kockára vágom, némi zsíradékon ropogósra sütöm. Ha a tészta megfött, leszüröm, hideg vízzel alaposan leöblítem, ha lecsepegett, a sonkához öntöm, megszórom az aprított petrezselyemmel, sózom, borsozom, és néhány percig együtt pirítom öket.
Még forrón tányérra szedem, megszórom reszelt sajttal, meghintem parmezánnal és még melegen tálalom.
Jó étvágyat!
Elkészítési idö: 20 perc
Ha tetszett a recept, lájkold facebook oldalunkat is :). –> www.facebook.com/GastroHobbi
