Találatok for január 2015

Csirkés tortilla házilag Gm&Lm

Nagyon szeretjük a tortillát, sok féle változatát készítjük, nekem speciel ez a csirkés a kedvencem. Gyorsan elkészíthető, praktikus finomság. Gyakran készítem mikor vendégek jönnek mert mindig nagy sikere van. Hozzávalók: A tésztához 15 dkg FreeFrom gm liszt 2 ek olaj csipet só langyos víz A töltelékhez 50 dkg csirke comb filé 1 cs taco fűszerkeverék…

Barackos áfonyás túrókrém Gm&Lm

Gyerekkorom nagy slágere volt a gyümölcsös túrókrém és ma reggel hirtelen ötlettől vezérelve elkészítettem a házi verzióját és mától a házi túrókrém a kedvencem. Hozzávalók: 25 dkg lm túró 4 ek lm natúr joghurt 6 db felezett őszibarack (friss híján befőtt) kis maroknyi áfonya 2 ek méz 1 fél vanília rúd belseje Elkészítés: A hozzávalókat…

Triplasajtos csirkés tészta Gm&Lm

Ritka alkalmak egyike, hogy se piacra nem volt kedvem menni, se a főzés nem inspirált annyira mint egyébként mindig, így úgy döntöttem, hogy főzök valami gyorsat abból ami a hűtőben van aztán jöhet a jól megérdemelt pihenés. Hozzávalók: 1 csirkemell filé 25 dkg Pasta’doro fodros metélt 2 dl rizs tejszín 1 lm tömlős camping sajt…

Sajtbundás csirke Gm&Lm

A párom azt kérte, hogy párolt zöldség legyen vacsorára és találjak ki hozzá valami finom husit, így valami nagyot szerettem volna újítani. Nem lett túl bonyolult a megoldás, de annál finomabb.  Hozzávalók: 1 egész csirkemell filé 3 ek FreeFrom gm liszt 2 tojás 20 dkg lm pannonia sajt sajtreszelőn léereszelve (aki nem laktózmentesen étkezik ízlés szerint…

Túrós pogácsa Gm&Lm

Hétvégén kezembe került nagymamám receptes könyve, egyből megcsináltam gyerekkorom kedvenc pogácsáját gluténmentesen. Hozzávalók: 35 dkg  Schar B gm liszt  (aki nem gluténérzékeny használjon finom lisztet) 1 tojás 25 dkg lm túró 6 g sütőpor  25 dkg lm margarin (Liga) csipet só Elkészítés: A lisztet, túrót, margarint, tojást, sót és a sütőport összedolgozom alaposan, majd 3 órát…

Pikáns ragacsos csirkeszárnyak Gm&Lm

Nagyszerű kiegészítője a baráti vacsoráknak, ha valami különlegeset szeretnénk, de pompásan kiegészíti a várnap esti filmnézést is. Ahhoz képest, hogy milyen ízélmény vár ránk, gyorsan és egyszerűen elkészíthető és a munka java részét a sütő végzi. Hozzávalók:  10 db csirkeszárny 2 dl paradicsompüré 4 ek barna cukor 2 ek almaecet 0,5 dl worcester szósz +…

Amerikai palacsinta Gm&Lm

Igazán nagyon finom vasárnapi reggeli, különlegessé tesz minden pillanatot! Hozzávalók: 50 dkg lm natúr joghurt 2 tojás 20 dkg FreeFrom gm liszt (aki nem gluténérzékeny használjon finom lisztet) 9 g sütőpor  4 dkg porcukor csipet só olaj a sütéshez Elkészítés: A tojásokat szétválasztom, a fehérjéből kemény habot verek, majd a sárgáját kikeverem az összes többi…

Zöldfűszeres csirkemell majonézes kukoricasalátával Gm&Lm

Kommentet nem igénylő klasszikus gyorsan finomat recept! Hozzávalók: 2 egész csirkemell filé 50 dkg kukorica (én fagyasztottat használok) fél flakon univer majonéz 3 ek lm tejföl 1 kis fej lila hagyma 1 kis csokor kakukkfű 2 ág rozmaring Ízlés szerint só és frissen őrölt fehér bors Elkészítés: A csirkemellet hosszában kettévágom, így 4 darabot kapok,…

Tejszínes laskás mustáros sertéslapocka Gm&Lm

Sertéshúsra vágytam, finomra, szaftosra, pikánsra…..így született ez a roppant egyszerű recept, maximálisan minden elvárásomat teljesítette, sőt talán még azon túlmenően is! Készíthetjük csirke hússal is, vagy akár hús nélkül, csak szimplán gombával. Roppant jól variálható recept, így gyorsan a család kedvence lesz. Hozzávalók: 50 dkg sertés lapocka 30 dkg laska gomba 2 dl rizstejszín (aki…

Mozzarellás csirkesaláta Gm

Nyárestéket idéző, roppanós finomság…. és mellé egy pohár könnyű fehérborral percek alatt nagyszerű estét varázsolhatunk! Hozzávalók: 6 db csirke felső comb filé 2 nagy gombóc mozzarella sajt 8 db cherry paradicsom 8 db piros hónapos retek 1 sárga kaliforniai paprika 1 kis fej lila hagyma 3 gerezd fokhagyma 4 ek olíva olaj 25 dkg saláta…

Minestrone leves Gm&Lm

Ezeken a hideg, nyirkos, nedves napokon, nagyon jól esik egy forró leves. Ahány ház, annyi minestrone leves recept, a garantált két alkotó elem, ami minden minestrone leves receptben benne van a paradicsom és a bazsalikom. Szerintem az a lényeg, hogy sok zöldség legyen benne és az minél változatosabban. Hozzávalók: 2 ek olíva olaj 50 dkg kockára…

“Aero” muffin Gm&Lm

A párom édesanyja mindig nagy lelkesedéssel és nagy szeretettel készíti nekem a finomabbnál finomabb gm süteményeket. Soha nem tudunk úgy érkezni, hogy ne legyen valamilyen finom gm süti. Ez a csodálatos muffin recept is az ő fejlesztése. Egyszerű elkészíteni, jó néhány napig eláll (már ha nem fogy el azonnal), sokáig puha marad és a siker…

1 2