Találatok for március 2015

Juhtúrós zöldborsós csirkemell Gm

A csirkemellet még mindig nem szerettem meg, ellenben a párom még mindig imádja, így muszáj vagyok olyan alapanyagokkal feldobni, amiket viszont nagyon szeretek. Ez a recept is épp egy ilyen. Imádom a juhtúrót, a zöldborsót meg pláne, így úgy indultam neki az ételnek, hogy ez csak jó lehet! Az alapötletet a Stahl magazin tavaszi számában…

Barbecue grilltarja Gm&Lm

Én már nagyon nem férek a bőrömbe és nagyon várom a jó időt és ezzel együtt a grillszezont, így amikor elkap a gépszíj előveszem az öntöttvas grillserpenyőt és igyekszem imitálni a kerti grillezést. Hozzávalók: 5 szelet sertéstarja 1,5 dl BBQ szósz Elkészítés: A tarja szeleteket az inas részeknél bevagdosom, hogy majd ne kunkorodjon össze a…

Tejszínes paradicsomos csirkés spagetti Gm&Lm

Ismét eljött az ideje, hogy valami gyorsan egyszerűt produkáljak mert nem jutott túl sok idő a főzésre és mivel a bevásárlásra sem, így maradt az “ami a hűtőben van abból főzünk” feeling, de ismételten egy nagyon jól sikeredett vacsora kerekedett belőle.   Hozzávalók: 50 dkg Pasta D’oro gm spagetti 70 dkg csirkemell 2 dl rizstejszín…

Nutellás sajttorta sütés nélkül Gm

Ezt a nagyszerű receptet, hónapokkal ezelőtt találtam az egyik receptgyűjtő oldalon, melyet nagyon szeretek és előszeretettel csemegézek a feltöltött receptek között. Már első alkalommal tudtam, hogy ennek muszáj elkészítenem a gluténmentes változatát és nem bántam meg, hogy a hétvégén rászántam magam, mert egy roppant gyorsan elkészíthető, varázslatosan finom desszert született, mely garantáltan felkerül a nagy…

Sáfrányos rizsgombóc Gm&Lm

Az elmúlt években teljesen leszoktam a levesbetétekről és mindig “üresen” eszem a húslevest. Néha napján azomban elkap a kísérletezés heve és ilyenkor igyekszem valami finomat alkotni. A mai kacsa húsleveshez úgy gondolom nagyon jól illett ez a sáfrányos rizsgombóc. Hozzávalók: 2 kissebb tojás 7 ek rizsdara néhány szál petrezselyem zöld 1 csipet szódabikarbóna 1 csipet…

Virslis leveles kiflik Gm&Lm

A világ legegyszerűbb és egyik legfinomabb kiflijei. Remek szolgálatot tesz ha nem várt vendégek érkeznek vagy éppen nincs kedvünk órákat a konyhában állni, hogy készítsünk egy finom vacsorát és egészen biztosan nagy sikert aratunk vele.   Hozzávalók: 1 csomag Schar gm leveles tészta (aki nem gluténérzékeny használjon hagyományos leveles tésztát) 1 csomag (12 db) Dulano…

Brokkolis burgonyapogácsa Gm&Lm

A megszokott főt burgonya köret kicsit másképp, kicsit megbolondítva és új köntösbe öltöztetve. Az elkészítése nem éppen időigényes és a bonyolultságát tekintve sem nagy kihívás, ellenben ha elkészítjük egy garantáltan nagyon finom köretet tehetünk az asztalra.   Hozzávalók: 50 dkg burgonya 25 dkg brokkoli rózsa 3-4 ek burgonya pehely (helyettesíthető gm lisztel) 1 tojás  Ízlés szerint…

Dödölle Gm&Lm

A tegnapi nagy tanácstalanságomban, hogy mit is főzzek, eszembe jutott egy gyerekkori nagy kedvencem, amit körülbelül húsz éve nem ettem, így már nagy volt az aktualitása! Bár nem éppen egy diétás étel, de így 20 évente egyszer bele fér. Ahogy az interneten keresgettem a receptek között, számtalan elkészítési módot találtam, de a végén a nagyi…

Kakukkfüves vajbab sült csirkecombbal Gm&Lm

Mindig akkor születnek a legfinomabb receptek, amikor nagyon nem tudom kitalálni, hogy mit főzzek és még vásárolni sincs kedvem. Ilyenkor jönnek az egyszerű megoldások. Veszek husit, meg valami zöldséget és jöhet a rögtönzés. Hozzávalók: 6 db csirke felső comb 75 dkg – friss híján fagyasztott – vajbab 1 doboz lm tejföl 1 tk szárított kakukkfű…

Sonkás-sajtos tészta sütőben Gm

Ez a recept biztosan nagy kedvence lesz azoknak, akik szeretnek gyorsan, finomat alkotni! Sem magyarázatot, sem kommentet nem igényel, hipp-hopp kész és bárki el tudja készíteni.   Hozzávalók: 50 dkg Pasta’doro gm fusili tészta  30 dkg jó minőségű trapista sajt 2 egész mozzarella 30 dkg füstölt, főt sonka 4 szál újhagyma 1 csokor feiss petrezselyem…

Töltött paprika római tálban Gm&Lm

A töltött paprika az az étel ami nálam bármilyen körülmények között, bármikor jöhet! A római tál pedig az a konyhai eszköz, melyben szerintem minden ételt nagyszerűen lehet készíteni. Mivel tegnap semmi ihletem nem volt a főzéshez, így elő húztam a mentőövet és készítettem egy nagyon finom töltött paprikát, természetesen római tálban! Hozzávalók: 10 db tv…

Sertésszűz kapros-gombamártással Gm&Lm

Olyan nagy sikere volt a múlt héten a sertésszűznek baconbe sütve, hogy családi nyomásra ismét el kellett készítenem, de most készítettem hozzá egy kapros gombaragut is, mert hát ugye a párom sem a gombát sem a kaprot nem preferálja!…nah most ez változott, mert elmondása szerint ezt fel kell venni a repertoárra és gyakrabban kell készíteni….

1 2