Barbecue grilltarja Gm&Lm

Én már nagyon nem férek a bőrömbe és nagyon várom a jó időt és ezzel együtt a grillszezont, így amikor elkap a gépszíj előveszem az öntöttvas grillserpenyőt és igyekszem imitálni a kerti grillezést.

bbq

Hozzávalók:

5 szelet sertéstarja

1,5 dl BBQ szósz

Elkészítés:

A tarja szeleteket az inas részeknél bevagdosom, hogy majd ne kunkorodjon össze a hús a sütésnél, enyhén megklopfolom, bekenem a szósszal és lefedve egy éjszakára hűtőbe teszem.

Tálalás előtt, felforrósított önöttvas grillserpenyőben, készre sütöm. Én nehezéknek szoktam használni egy öntöttvas vasalót, hogy szép egyenletesen süljön a hús.

Friss salátával, párolt zöldséggel tálalom.

Jó étvágyat!

Elkészítési idő: 15 perc

 

Szólj hozzá Te is!

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük