Nálunk a hal még mindig nem kedvenc (már ami a páromat illeti), de persze mindig próbálkozom és olyankor mindig nagy a siker, a tegnap esti viszont kimagaslóan nagy elismerés volt, mert elhangzott, hogy mostantól – ha ilyen finom lesz- minden héten egyszer lehet hal vacsorára. Ez egy elég felelőtlen kijelentés volt,…
Találatok for május 2015
Babos-kolbászos egytálétel Gm&Lm
Az érzés, ami hatalmába kerített mikor készítettem ezt az ételt az az volt, hogy kinézetre csodálatos, színes, izgalmas, igazi tavaszi csemege, fenséges az illata. Az, hogy mesésen finom az első falatnál megállapítást nyert és vitathatatlan volt és ha mindez nem lenne elég meggyőző akkor még néhány érv mellette: igazi A- és B-vitamin…
Fokhagymás spárgakrémleves Gm&Lm
Nagyon szeretem a tavaszt és a nyarat, mert ilyenkor nagy a választék zöldség fronton, melyekből finomabbnál finomabb és színesebbnél színesebb ételeket lehet készíteni. Ebben az időszakban a levesek is változatosabban készíthetőek és szívesen fogyasztjuk őket mind hidegen, mind pedig melegen. Ez a spárga leves is ilyen, nagyon finom melegen,…
Bazsalikomos-mustáros csirke saslik Gm&Lm
Végre itt a jó idő és látástól mikulásig lehet grillezni. Tegnap mikor ez a finom saslik készült, éppen zuhogott az eső, de az idő járás nem szegte kedvünket, hogy elkészüljön ebédre ez a remek csemege. Nagyszerű vendégváró, biztosan mindenkinek a kedvében tudunk járni vele, nagyon egyszerű elkészíteni, így kezdő szakácsok…
