Ma rámtört a főzelék ehetnék, így újításként gyorsan ki kellett találnom valami feltétet. Nem volt kedvem túl sok babrához, így a fasírt készítés legegyszerűbb módját választottam, gyors keverem, kavarom be a sütőbe, amíg megsült zuhanyoztam és már vacsizhatunk is.
Ha valaki nem lelkesedik a pulyka húsért készítheti csirkemellből, vagy sertésből, de ha az utóbbira esik a választás, azt hosszabb ideig kell sütni.
Hozzávalók:
40 dkg darált pulykamell
10 dkg mozzarella sajt
1 kis csokor petrezselyemzöld
3 ek bbq szósz
2 ek gm zsemlemorzsa
Ízlés szerint só és frissen őrölt színes bors
Elkészítés:
A darált húst elkeverem a bbq szósszal, az aprított petrezselyemmel, sózom borsozom, majd tetszőleges méretű golyókat formázok belőle, úgy hogy a közepükbe egy egy kocka mozzarellát teszek. A megformázott golyókat, megforgatom gm zsemlemorzsában és egy sütőpapírral kibélelt tepsire sorakoztatom őket, majd 190 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütöm.
Ízlés szerint friss salátával, főzelékkel, rizzsel forrón tálalom.
Jó étvágyat!
Elkészítési idő: 35 perc
