A gluténmentes táplálkozás megkezdését követően évekig nem ettem tejbegrízt, mindezt úgy, hogy gyerek koromban ez volt a kedvenc reggelim…. képes voltam minden nap ezt kérni…. aztán egyszer egy fórumon olvastam, hogy rizsdarával hasonló finomságot lehet készíteni…
Néhány alkalom után már megtévesztésig hasonló tejbe”grízt” tudtam készíteni a rizsdarából és azóta is, ha elkap a nosztalgia rendszerint készítem.
Tudom, nem nagy talány, de most mégis szeretném megosztani Veletek, hogyan is készítem én a GM Tejbe”grízt”. a leírt mennyiségek két adagra elegendőek.
Hozzávalók:
4 dl laktózmentes tej
2 dkg barnacukor
6 dkg rizsdara
2,5 dkg laktózmentes vaj
pici só
Elkészítés:
A tejet felforralom, majd hozzá adom a cukorral, sóval elkevert rizsadarát és folyamatos gevergetés mellett összeforralom, majd a legvégén hozzá adom a vajat és alaposan elkeverem.
Ha elkészíült tányérokba öntöm és ízlés szerint megszórom fahéjjas cukorral vagy kakaó porral.
Jó étvágyat!
Elkészítési idő: 10 perc
KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!
