Találatok for június 2016

Cukkinis csirkemell sütőben sütve Gm&Lm – VIDEÓVAL!

Könnyed, nyári recept. Bele mindent a tálba, mehet is a sütőbe és amíg megsül lehet napozni vagy hűsölni az árnyékba. A kánikulában sokszor hajlamos vagyok napokig csak csipegetni vagy gyümölcsön élni, de ezek a könnyed, zöldséges receptek, ilyenkor is jól csúsznak.     Hozzávalók: 1 közepes salátacukkini 40 dkg csirkemell 4-5 szem koktélparadicsom 10 dkg…

Csirkés tészta csőben sütve Gm&Lm – VIDEÓVAL!

Ez a recept tipikus esete a “hogyan készítsünk szuper finom vacsorát maradékból” történetnek. Bevallom őszintén én nem szeretem a maradékot, mindig mindent frissen készítek, de mivel szintén jellemző, hogy nem tudok keveset főzni, ezért nálunk is megesik, hogy marad egy kis sült hús vagy egy kis tészta és gondol sokaknál van ez így ezért megmutatom…

Mexikói csirkemell Gm&Lm – VIDEÓVAL!

Már régóta szeretnék újítani a “mindent bele egy fazékba” receptek fronton, így tegnap összeszedtem minden gondolatom és megint egy szuper finom étel kerekedett. Nekünk nagyon ízlett és ennek is nagy előnye, hogy nem kell vele bíbelődni, gyorsan kész és már mehet is a lakmározás.     Hozzávalók: 30 dkg csirkemell filé 15 dkg konzerv vagy…

Áfonyás-nektarinos zabturmix Gm&Lm

Nyáron, a nagy melegben én sem vagyok az igazi… egyáltalán nem kívánom a tojást, így maradnak a lazább reggelik, mint például a turmixok. Szerencsére nagyon jól kitalálta ezt a természet, hogy bár meleg van, nem kívánjuk a nehéz ételeket, de ad nekünk helyette sok gyönyörű zöldséget, gyümölcsöt… Tegnap nagyon szép gyümölcsöket szereztem be, melyekkel elsődleges…

Cukkinis-baconos csirketekercsek Gm&Lm – VIDEÓVAL!

Ismét egy szuper egyszerűen elkészíthető csirkemell receptet hoztam. Alig kell hozzá néhány dolog, pikk-pakk kész és az eredmény egy nagyon mutatós étel. Legyen az egy baráti összejövetel, egy kerti parti vagy csak egy szimpla hétköznapi vacsora biztos, hogy nem marad el a siker. Következő alkalommal, mindenképpen grillezni fogom faszén felett, de most jobb híján maradt…

Sajtos-szezámos rúd Gm&Lm

Az igazsághoz hozzá tartozik, hogy ez nem saját receptem, de ha majd rászánja magát a kedves Hölgyemény – akitől a recept származik -, hogy legyen saját blogja, ígérem megjelölöm, mert nem szeretném learatni helyette a babérokat, ellenben az örömöm, hogy végre egyszer sikerült nekem is GM sajtosrudat sütnöm, muszáj megosztanom Veletek, na és persze a…

Pisztrángfilé ropogós bundában Gm&Lm

Ebben a melegben valahogy sokkal jobban kívánom a halat, mint a húst és mivel sikerült megint szuper friss pisztrángot beszerezni ezért ismét az készült. A nagy kedvencem a rozmaringos, citromos verzió és nem is nagyon szoktam variálni, de most mégis vágytam egy kis változatosságra. Az igazsághoz hozzá tartozik, hogy még soha nem filéztem halat, de…

Színpompás sajtos-csirkés tészta Gm&Lm – VIDEÓVAL!

Ismét itt a nyár, a kánikula, így előkerülnek a jól bevált, “gyorsan kész receptek”! Tavaly is készítettünk mindent bele a lábasba tésztát és akkor is nagy népszerűségnek örvendett, így itt az ideje újult formájában elővenni a receptet és készíteni egy menyei vacsorát. Mint a receptjeink nagy része, ez is ízlés szerint variálható, én most a…

Paradicsomos-virslis tészta Gm&Lm

Egy igazi menzás recept, amit mindenki szeret. Nem nagy ördöngösség elkészíteni és a siker garantálta. A lényeg, hogy nagyon finom roppanós virslit válasszunk és ízletes, házi paradicsompürével készüljön. Azon kívül, hogy nagyon finom, nagy előnye, hogy gyorsan elkészül, így egy fárasztó nap után is finom, meleg étel kerülhet az asztalra, röpke 15 perc alatt.  …

Édes-csípős csirkecomb falatkák Gm&Lm – VIDEÓVAL!

Mostanában kicsit igyekszem távol tartani magam a csirkemelltől és inkább csirkecombot készíteni, mert az utóbbi időben eléggé becsömöltem a csirke ezen nemes testrészétől. Nah, de a csirkecomb, az igen. Szuper jól fűszerezhető, nagyon szaftos és nagyon finom. Nem igazán tudtam eldönteni, hogy mit is ennék valójában… ilyenkor jönnek a jól bevált klasszikusok, természetesen újragondolva! Ez…

Pisztráng roston Gm&Lm

Hal… minden mennyiségben, pisztráng… még annál is több. IMÁDOM! Nagyon szeretem a halat, minden formájában, de az egyik legnagyobb kedvenc a pisztráng sütve. Sok-sok verziót próbáltam már, de mindig az első receptemhez térek vissza. A citromtól egyszerűen friss íze lesz, a rozmaring a fokhagymával pedig kölcsönöz neki valami varázslatos pikantériát… azt hiszem valami hasonló lehet…

Avokádós krémsajtos szendvics, tükörtojással Gm&Lm

Sajnos hétköznap gyakran alakul úgy, hogy nincs időm ebédelni vagy csak késő délután jutok oda, hogy először egyek. Tudom, hogy ez nagyon rossz dolog, de igyekszem azzal tolerálni, hogy a reggelit soha nem hagyom ki és törekszem arra, hogy tápláló alapanyagokból készüljön a napindító étkezés. A tojás nálunk nagy favorit, így szinte mindig az a…

1 2