A legutóbbi tészta receptünk olyan nagy sikert aratott, hogy úgy gondoltam, megint készítsünk egy #egyszerűenfinomatgm tésztát, amihez nem kell túl sok minden, jó esetben a hűtőben és a kamrában megtalálhatunk minden hozzávalót és időben sem igényel túl nagy ráfordítást… bármelyik fárasztó hétköznap, mikor fáradtan haza érünk, annyi energiánk még biztosan van, hogy ezt a finomságot elkészítsük…
Valójában szerettem volna tenni bele egy kis spenótot, vagy mondjuk kelkáposzta levélkéket, de mivel nem volt itthon, így maradt az alap recept, de Mindenki saját ízlése szerint bátran gazdagítsa…
… és akkor jöjjön a recept…
Hozzávalók:
50 dkg csirkemell filé
25 dkg kifőtt gm kukorica tészta
2 közepes fej lila hagyma
4 szál újhagyma
2 gerezd fokhagyma
2,5 dl lm tejszín
1,5 dl víz
1 ek lm vaj
15 dkg lm reszelt sajt
1 kis csokor aprított petrezselyemzöld
Ízlés szerint só, frissen őrölt tarka bors, chili és némi zsiradék a csirkemell sütéséhez
Elkészítés:
… a tészta lehet maradék is, de ha mégsem akkor, enyhén sós, lobogó forrásban lévő vízben, főzzük ki a csomagoláson lévő utasítás szerint.
A csirkemellt alaposan megmosom, papírtörlővel szárazra törlöm, kockára vágom és némi zsiradékon aranybarnára pirítom. Ha a csirkemell kész, tányérra szedem.
A visszamaradt zsiradékra dobom az apró kockára vágott lila hagymát, a karikára vágott újhagymát (zöldjét is), a fokhagymát és megpárolom.
Amikor a hagymák már kellemesen illatoznak, de még roppanósak, hozzá adom a tejszínt, a vizet, a fűszereket, felforralom, majd mehet bele a korábban megpirított csirkemell, a kifőt tészta, összeforralom és végül megszórom a reszelt sajttal, az aprított petrezselyemzölddel, alaposan összeforgatom és forrón kínálom.
Jó étvágyat kívánok!
Elkészítési idő: 30 perc
KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!
További tészta receptek amiket nagyon szeretünk:
Pestós tagliatelle – VIDEÓVAL!
Csirkés tészta csőben sütve – VIDEÓVAL!
Színpompás sajtos-csirkés tészta – VIDEÓVAL!
