Ismét egy jó alternatíva a pizzára, amihez sem élesztő, sem liszt nem kell. Igazából inkább tócsni, mint pizza, de már nem kereszteljük át. Nagyon egyszerű recept és változatosságnak tökéletes.
Hozzávalók:
80 dkg burgonya
4 tojás
20 dkg reszelt sajt
10 dkg sonka
5 dkg bacon
Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors
Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk, nagy lyukú sajtreszelőn lereszeljük, kicsit kinyomkodjuk a levét, majd elkeverjük 1 tojással, 3 evőkanál reszelt sajttal, sózzuk, borsozzuk.
Egy gáztepsit kibélelek sütőpapírral, beleöntöm a masszát és kör alakot formázok belőle úgy, hogy kb fél centiméter vastagságú legyen. 180 fokra előmelegített sütőben, légkeveréses fokozaton, kb. 20 perc alatt megsütöm.
Amikor a burgonyás massza átsült, megszórom a tetejét reszelt sajttal, ütök rá három tojást, eloszlatom rajta a felaprított sonkát, a felszeletelt bacont és kb 15 percre visszadugom a sütőbe, hogy a feltét is szépen megpiruljon.
Jó étvágyat kívánok!
Elkészítési idő: 45 perc
KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!
