A szívecskés reggelik számából sosem elég, így a szívecskés receptekből is, úgy jó, ha minél több van a tarsolyban. Évek óta nagy kedvencem a szívecskés tükörtojás, amit szívesen készítek a Páromnak, magamnak, ha vendégek vannak. Jópofa és kedves dolognak tartom.
Ma reggel is arra készültem, hogy meglepetés reggeli készül, de úgy voltam vele, hogy most beújítok valamit és így lett belőle szívecskés rántotta.
A módszer, nagyrészt ugyan az, mint a tükörtojásnál volt… hosszában félbe vágom a virsliket, úgy, hogy az egyik végét, kb 1 centiméternyire egyben hagyom, majd a ketté vágott két részt visszafordítom és a végét – a szív csücskét – megtűzöm egy fogpiszkálóval… lehet nem túl érthetően sikerült leírnom, nah de semmi gond, ezért készült a videó, az alpján Mindenki el tudja készíteni.
Ha a keret meg van, egy serpenyőben kevés zsiradékot hevítek, megpirítom az egyik oldalát, majd megfordítom és közvetlenül fordítás után, mehet is bele a felvert tojás.
Két fakanál lapátot hívok segítségül ahhoz, hogy meg tudjam frodítani, gyorsan átdfordítom és a másik oldalát is megsütöm.
Friss zöldségekkel és pirítóssal kínálom.
Nagyon egyszerű elkészíteni és nem igényel nagy gyakorlatot sem, úgyhogy bárki meg tudja lepni egy ilyen finom reggelivel a Párját, magát…akit szeretne!
Tessék gyártani a szívecskés rántottákat és örömet szeretzni vele!
Jó étvágyat!
Elkészítési idő: 10 perc
KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!
További reggeli recept amiket nagyon szeretünk:
Baconön sült tükörtojásos szendvics
Házi vajkrém – VIDEÓVAL