Egy finom leveske mindig csodát tesz velem és mivel ma szükség volt a csodára, gyorsan össze is dobtam egy gyors elixírt és itt a recept is, hogy Ti is még ma el tudjátok készíteni. Nagyon szeretem a leveseket, főleg amikben ropognak a zöldségek és így a tavasz első napján csakis valami könnyű szürcsölni valóra vágytam.
Volt itthon egy póréhagyma meg egy kis lm görög joghurt… másra nem is volt szükség. Felkarikáztam a hagymát, kevéske magyaros kukoricaolajon megpároltam, szórtam rá egy evőkanálnyi barna rizslisztet, ezzel is pirítottam néhány percig, szórhatunk bele egy kávéskanálnyi pirospaprikát, majd felengedtem egy liter vízzel.
Került bele egy kis só, frissen őrölt fekete bors, összeforraltam és már kész is. A magyaros kukoricaolaj adott neki egy finom pikantériát, de ha nincs otthon ilyen okosság, akkor tegyetek bele egy leheletnyi chilit.
Egy kanálka görög joghurttal a tetején tálaltam és már kanalaztam is… és mindez már csak múltidő, mert el is fogyott!
Elkészítési idő: 15 perc
Csodás napot kívánok nektek!
KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!
