A sertéstarja az egyik legkedvesebb húsfélém és ez a tormás-almás változat pedig egyenesen a gyengém. Ahogy az ízek harmonizálnak…hm…egyszerűen fantasztikus. Hosszú ideig nem szerettem a gyümölcs/hús kombinációban készült ételeket, de ez már akkor is nagy kedvencem volt.
Ha szeretnétek egy egyszerű és nagyon finom ételt beújítani, akkor ezt a receptet mindenképpen próbáljátok ki, én csak ajánlani tudom, ellenben konkrét receptet most nem fogok írni, mindenki készítsen belőle annyit, amennyit az étkezőknek szán.
A sertéstarját kicsit megklopfolom, az inas részeknél bemetszem, hogy ha elkezd sülni a hús, ne kunkorodjon fel. A hússzeleteket sózom, borsozom, tűzálló tálba teszem, megkenem reszelt csemege tormával (aki szereti, használjon csípőset), ráhalmozok felnegyedelt almát, megszórom szárított vagy friss kakukkfűvel, betakarom egy összegyűrt, bevizezett sütőpapírral és 180 fokra előmelegített sütőben, légkeveréses fokozaton 45 perc alatt készre sütöm.
Ízlés szerint párolt rizzsel, quinoával kínálom.
Elkészítési idő: 55 perc
Jó étvágyat kívánok!
További sertéshúsból készült recepteket találsz IDE KATTINTVA!
KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!
