Babos kolbászos egytál Gm&Lm – VIDEÓVAL!

Ezt az ételt annyira egyszerű elkészíteni, hogy receptet sem akartam feltenni hozzá, mert úgy voltam vele, hogy a videó alapján bárki el tudja készíteni. Most azonban mégis amellett döntöttem, hogy jöhet a pötyögés, mert sokan kértétek a pontos leírást.

Én személy szerint, nagyon szeretem az ilyen gyors egytálételeket. Nem készítek túl gyakran babot, de amikor igen, akkor mindig jön a fogadalom, hogy ezek után többször kerül a menübe. Tudom, sokan nem szeretitek a konzerv dolgokat és aláírom, biztos finomabb is, ha beáztatjuk a babot és saját magunk főzzük meg, de bevallom őszintén ehhez nekem nem mindig van ingerenciám és egy-egy fárasztó nap után mikor haza esek, sokkal szívesebben nyúlok a konzervhez. Egyébként nem igazán használok konzerveket én sem, de a bab és a csicseriborsó kivétel ez alól.

 

 

Hozzávalók:

1 nagy fej vöröshagyma

3 debreceni kolbász

4 paradicsom

2 konzerv nagy szemű fehér bab

3 ek aprított petrezselyemzöld

Ízlés szerint só, frissen őrölt tarka bors, ízlés szerint chili

 

Elkészítés:

A hagymát felszeletelem és kevés zsiradékon megpirítom, majd mehet bele a felkarikázott kolbász, amit zsírjára sütök. Amikor a kolbászkarikák szépen megpirultak, hozzá adom a felkockázott paradicsomot, a lecsepegtetett babot, sózom, borsozom, (ha szeretitek a csípőset, tegyetek bele egy kis chilit) megszórom a petrezselyemzölddel, összeforgatom és takarék lángon addig főzöm, amíg a paradicsom által eresztett lé, finom szaftos lesz.

Az észrevételekkel ellentétben, szeretném hangsúlyozni, hogy nem volt az étel zsíros egyáltalán, finom szaftos volt.

 

 

Ízlés szerint párolt rizzsel, kölessel, sült krumplival kínálom.

Jó étvágyat kívánok!

 

Elkészítési idő: 30 perc

 

KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!

 

Szólj hozzá Te is!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.