Cukkinis lecsós csirkecombok Gm&Lm – VIDEÓVAL!

 

Gyakran beleesek abba a hibába, hogy cukkinit eszek cukkinivel. Ilyen volt ez a mai nap is, reggel cukkinis rántotta, ebédre pedig cukkinis lecsós csirkecombok. Nyugodtan készíthetitek csirkemellel is, de nekem már most kicsit elég volt belőle és a csirke ezen szaftosabb részére esett a választásom.

Ez egy nagyon egyszerű, ám annál finomabb recept és az egész lelke a füstölt szalonna… egy darabka házi füstölésű szalonna egészen az egekig tudja emelni ezt a fogást, de természetesen semmi nem kötelező, ha nem szeretitek, nyugodtan hagyjátok el. Én személy szerint imádom, amikor finom ropogósra sül és falatozhatom.

Köret nem készült hozzá, mert elég volt a zöldség, de a párolt rizs, vagy quinoa remekül illik ehhez az ételhez.

 

 

Hozzávalók:

50 dkg csirkecomb filé

2 saláta cukkini

8 db datolyaparadicsom

2 TV paprika

1 fej vöröshagyma

1 ek majoranna

2 szelet füstölt szalonna

Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors

 

Elkészítés:

A csirkecombokat sózom, borsozom és egy olyan edénybe, amit később a sütőbe is be tudok tenni, némi olíva olajon mindkét oldalát aranybarnára pirítom, majd tányérra szedem és félre rakom.

A cukkinit nagyobb darabokra aprítom, a paradicsomot szintén, a hagymát felszeletelem, a paprikát karikára vágom, az összeset bele teszem a serpenyőbe, sózom, borsozom, megszórom majorannával, alaposan összekeverem, a zöldségekre visszapakolom az elősütött combokat, minden hús tetejére teszek egy darabka füstölt szalonnát, befedem egy benedvesített sütőpapírral és 160 fokra előmelegített sütőben 45 perc alatt készre sütöm. 

A sütési idő sütőnként változhat és aki szereti ropogósan a szalonnát 5 percre visszadughatja a sütőbe pirulni papír nélkül.

 

Elkészítési idő: 60 perc

 

Jó étvágyat kívánok!

 

További videó recepteket találsz IDE KATTINTVA!

 

KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!

 

 

Cukkinis lecsós csirkecomb

Valami különlegeset készítenél vacsorára? Esetleg nincs ötleted a hétvégére? Ezt a cukkinis lecsós csirkecombot neked ajánljuk!

Közzétette: NLCafé – www.nlcafe.hu – 2017. március 24., péntek

 

 

Szólj hozzá Te is!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.