Olyan rég ettem már milánóit, hogy idejét sem tudom, pedig egy időben imádtam a milánói sertésbordát… gondoltam meglepem magam ezzel a finomsággal, ezúttal borda nélkül. Mivel gluténmentes makarónit még nem volt szerencsém találni az elmúlt hat évben, ezért maradt a jól megszokott spagetti, de ez csöppet sem volt hátrány… nagyon finom étel kerekedett röpke 20 perc alatt, így jó szvvel ajánlom Nektek is kipróbálsára, mondjuk holnap, hogy ne a konyhában teljen a hosszúhétvége, de mégis finomat egyen a család.
Hozzávalók:
25 dkg gm spagetti
5 dkg lm vaj
1 fej vöröshagyma
30 dkg sonka
20 dkg csiperke gomba
20 dkg lm reszelt sajt
30 dkg házi paradicsom püré
1 dl víz (ha híg a paradicsompüré akkor nem kell ennyi)
Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors
Elkészítés:
A spagettit a csomagoláson lévő utasítás szerint kifőzöm.
A vajon megpirítom az apró kockára vágott vöröshagymát, ha ez megvan hozzá adom a vékony csíkokra vágott sonkát, a felszeletelt gombát és lepirítom.
Ha szükséges sóval ízesítem, de vegyük figyelembe, hogy a sonka is sós lehet, borsozom, nyakon öntöm a paradicsompürével, hozzálöttyintem a vizet, összeforralom, majd mehet bele a kifőtt, lecsepegtetett tészta és a reszelt sajt fele, alaposan összeforgatom, megszórom a maradék sajttal, friss oreganó levelekkel és forrón kínálom.
Elkészítési idő: 20 perc
Jó étvágyat kívánok!
További videó recepteket találsz IDE KATTINTVA!
KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!