Spagetti milánói módra – VIDEÓVAL!

 

Olyan rég ettem már milánóit, hogy idejét sem tudom, pedig egy időben imádtam a milánói sertésbordát… gondoltam meglepem magam ezzel a finomsággal, ezúttal borda nélkül. Mivel gluténmentes makarónit még nem volt szerencsém találni az elmúlt hat évben, ezért maradt a jól megszokott spagetti, de ez csöppet sem volt hátrány… nagyon finom étel kerekedett röpke 20 perc alatt, így jó szvvel ajánlom Nektek is kipróbálsára, mondjuk holnap, hogy ne a konyhában teljen a hosszúhétvége, de mégis finomat egyen a család.

 

 

Hozzávalók:

25 dkg gm spagetti

5 dkg lm vaj

1 fej vöröshagyma

30 dkg sonka

20 dkg csiperke gomba

20 dkg lm reszelt sajt

30 dkg házi paradicsom püré

1 dl víz (ha híg a paradicsompüré akkor nem kell ennyi)

Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors

 

Elkészítés:

A spagettit a csomagoláson lévő utasítás szerint kifőzöm.

A vajon megpirítom az apró kockára vágott vöröshagymát, ha ez megvan hozzá adom a vékony csíkokra vágott sonkát, a felszeletelt gombát és lepirítom.

Ha szükséges sóval ízesítem, de vegyük figyelembe, hogy a sonka is sós lehet, borsozom, nyakon öntöm a paradicsompürével, hozzálöttyintem a vizet, összeforralom, majd mehet bele a kifőtt, lecsepegtetett tészta és a reszelt sajt fele, alaposan összeforgatom, megszórom a maradék sajttal, friss oreganó levelekkel és forrón kínálom.

 

 

Elkészítési idő: 20 perc

 

Jó étvágyat kívánok!

 

További videó recepteket találsz IDE KATTINTVA!

 

KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!

 

 

 

Szólj hozzá Te is!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.