Így hasznosítsd újra a maradék húsvéti sonkát!
Igazi egyszerűen finomat egészségesen recept. A kelbimbó gyerek korom óta nagy kedvencem, sülve, főve, párolva, jöhet akárhogy, de ez a pirított változat egyszerűen fantasztikus. Amellett, hogy nagyon egyszerű elkészíteni és még a legzűrösebb nap után is belefér, hogy arra a húsz percre, amíg összedobjuk, megfogjuk a fakanalat, nem elhanyagolható, hogy nagyon finom is!
Egy kedves ismerősöm mesélte, hogy ő így szerette meg a kelbimbót…sonkával felpirítva, így remélem sokak lesznek, akik hozzá hasonlóan megszeretik ezt a varázslatos alapanyagot.
Hozzávalók:
40 dkg házi sonka
50 dkg kelbimbó
1 fej lila hagyma
2 tk őrölt kömény
1 tk őrölt bors
Elkészítés:
Egy edényben vizet forralok és amikor már forr bele dobom néhány percre a felezett kelbimbókat és puhára főzöm, majd leszűröm és folyó hideg vízzel leöblítem.
A sonkát vékony csíkokra vágom, tetszőleges zsiradékon lepirítom, majd hozzá adom a felszeletelt lila hagymát és együtt sütöm tovább. Mikor már finom illata van a hagymának és a sonka is szép piros hozzáadom a lecsepegtetett kelbimbót, a köményt, a borsot, néhányszor összeforgatom – csak óvatosan, hogy ne hulljon szét – felpirítom és forrón tálalom.
Elkészítési idő: 20 perc
Jó étvágyat kívánok!
További videó recepteket találsz IDE KATTINTVA!
KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!
Varázslatos kelbimbós egytál pirított sonkával
Gyors, egyszerű, laktató és egészséges! Ha ilyesmire vágysz, mindenképp készítsd el ezt a varázslatos egytál ételt kelbimbóval és pirított sonkával! 🙂
Közzétette: NLCafé – www.nlcafe.hu – 2017. április 20., csütörtök
