Az egyik legjobb dolog ami a csirkével történhet!
A csirkemell rajongóknak egy újabb harminc perces recepttel bővül a repertoár, méghozzá nem is akármilyen étellel. Hihetetlen, hogy mennyire egyszerű és ehhez mennyire finom. Csak ettem és alig tudtam abba hagyni. A pirított gomba a paprika krémmel, egészen mennyei…
Ragozni most nem fogom, feltétlen próbáljátok ki, itt a recept…
Hozzávalók:
50 dkg csirkemell filé
egy darabka póré hagyma (kb. 10 cm)
25 dkg csiperke gomba
2 tk paprikakrém
3 ek aprított petrezselyemzöld
2 dl tejszín
Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors
Elkészítés:
A csirkemellet csíkokra vágom, sózom, borsozom, tetszőleges zsiradékon (én most kacsa zsírt használtam) aranybarnára pirítom, majd tányérra szedem.
A visszamaradt zsiradékon megpárolom az apró kockára vágott pórét, majd hozzá adom a felszeletelt gombát és lepirítom. Ha szükséges adjunk hozzá még egy kis zsiradékot.
Amikor a gomba lepirult hozzá adom a paprikakrémet, az aprított petrezselyemzöldet és ezzel is összepirítom.
Végül mehet vissza bele az előzőleg megpirított csirkemell, a tejszín, összeforralom és forrón tálalom.
Ízlés szerint párolt rizzsel, főtt gm tésztával kínálom.
Elkészítési idő: 30 perc
Jó étvágyat kívánok!
Videóreceptjeinket IDE KATTINTVA találod!
KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!
Ha még nincs ötleted a vasárnapi ebédhez, akkor ezt a gombás csirkeragut bátran ajánljuk! 🙂
Közzétette: NLCafé – www.nlcafe.hu – 2017. május 28., vasárnap
