Görögös csirkés tészta – VIDEÓVAL!

 

Így készíts mennyei ebédet a maradék spagettiből!

 

Hogy mitől görögös? A fűszer keveréktől amit Görögországból kaptunk és már rég ki akartam próbálni. Adott volt egy kis maradék spagetti (szerencsére a főző vízből is tettem el, így nem kellett tejszín hozzá), meg egy kis csirkemell filé… és született belőle egy amolyan tipikus GastroHobbi recept. Főzzünk valamit abból amit találunk itthon, nyaljuk meg a tíz ujjunkat mert olyan finom lett és készítsünk róla videót, hogy Ti is el tudjátok készíteni.

További komment nélkül, jöjjön a recept, aztán meg várom a visszajelzéseket, hogy kinek hogy ízlett.

 

 

Hozzávalók:

50 dkg csirkemell filé

1 tk görög fűszerkeverék

1 ek vaj

fél fej lilahagyma

fél fej vöröshagyma

1 dl száraz fehérbor

1 dl tészta főzővíz

2 ek reszelt parmezán

1 ek reszelt sajt

25 dkg kifőtt spagetti tészta

10 dkg feta sajt

10 dkg fekete olívabogyó

Ízlés szerint só

 

Elkészítés:

A csirkemellet kockára vágom és egy evőkanálnyi olíva olajon, a fűszerkeverék és a só társaságában aranybarnára pirítom, majd tányérra szedem. A visszamaradt zsiradékhoz dobom a vajat és megpirítom rajta a vékony szeletekre vágott hagymákat.

Amikor a hagyma szép aranysárga szint kap, felöntöm a fehér borral, kiforralom, hozzáadom a tészta főzővizét, a parmezánt, a reszelt sajtot, felforralom, majd mehet hozzá a tészta, az előzőleg megsütött hús, alaposan összeforgatom és legvégül hozzáadom az olívabogyót, a felkockázott fetát, megszórom aprított petrezselyemzölddel és forrón kínálom.

 

 

Elkészítési idő: 25 perc

 

 

Jó étvágyat kívánok!

 

Videóreceptjeinket IDE KATTINTVA találod!

 

KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!

 

 

Görögös csirke

Íme egy 30 perces fogás, amit érdemes még ebben a melegben is kipróbálni!www.GastroHobbi.hu

Közzétette: GastroHobbi – 2017. augusztus 3., csütörtök

 

1 komment

  • Marcsi Csintalan

    Bocsánat,csak érdeklődnék,hogy a számok mit jelentenek a zárójelben.Például a csirkemell mellett 126 van zárójelben.Köszönöm ha válaszol,tisztelettel Marcsi.

Szólj hozzá Te is!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.