Így készíts isteni palacsintát!
Régóta figyelem már ezt a finomságot, de még csak most készítettem először…. és garantáltan nem utoljára. Legjobb ha van néhány maradék palacsinta, de megéri sütni is azért, hogy elkészítsük ezt a mennyei desszertet.
Elsőre picit macerásnak tűnik, de nem az és a végeredmény garantáltan kárpótól minden munkáért.
Hozzávalók:
6 kisült palacsinta
Töltelék:
2 tojás
2 ek vaj
2 ek porcukor
fél citrom reszelt héja
25 dkg túró
csipet só
Öntet:
1 dl tej
1 ek barna cukor
1 tojás
1 cs. vaníliás cukor
Elkészítés:
A legjobb ha van maradék palacsinta, ha nincs akkor sütök néhányat.
A töltelékhez egy csipet sóval kemény habbá verem a tojásfehérjét. Egy tálban a vajat habosra keverem a porcukorral és a tojás sárgájával, majd mehet bele a reszelt citromhéj, a túró, elkeverem és végül a felvert fehérjével lazítom.
Az így elkészült töltelékkel megtöltöm a palacsintákat, feltekerem, majd három részre vágom.
Egy tűzálló tálat kivajazok, felsorakoztatom benne a palacsinta darabokat és meglocsolom a tejből, tojásból, cukorból kevert öntettel.
170 fokra előmelegített sütőben, kb. 15 perc alatt készre sütöm.
Prcukorral megszórva kínálom.
Elkészítési idő: 30 perc + palacsinta sütés
Jó étvágyat kívánok!
Videóreceptjeinket IDE KATTINTVA találod!
KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!
Palacsinta rajongó vagy? Akkor már most szólunk, hogy ezt a desszertet egyszerűen imádni fogod! <3
Közzétette: NLCafé – www.nlcafe.hu – 2017. szeptember 13., szerda
