Mutatjuk hogyan készül gyerekkorunk nagy kedvence, a bocisüti!
A bocisüti gyerekkorom nagy kedvence. Nem is tudom, hogy hanyadik generációját éli ez a finomság, de én még nagyon kevés embert láttam, aki ne szerette volna és ne a gyerekkorát jutatta volna eszébe.
Nagyon praktikus sütemény, csak gyorsan kikeverjük a tésztát, belekanalazzuk a túrót és már mehet is a sütőbe…én még annyi pluszt szoktam hozzátenni, hogy megtűzdelem étcsokival mert imádom, amikor melegen folyik benne a csokoládé.
Hozom Nektek az én receptem és lepjétek meg vele a családot.
Hozzávalók:
Tésztához:
20 dkg schar gm universalis lisztkeverék (aki nem gluténérzékeny használjon finomlisztet)
12 dkg cukor
5 tojás
1 dl lm tej
1 dl olaj
5 dkg cukrozatlan kakaópor
1 tk gm sütőpor
10 dkg étcsokoládé
Töltelékhez:
40 dkg tehéntúró
1 citrom reszelt héja
3 ek rizsdara (nem gluténmentesen táplálkozók búzadara) vagy útifűmaghéj
10 dkg cukor
1 tojás
2 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A tojások sárgáját a cukorral habosra keverem, hozzáadom a tejet, az olajat és a kakaóval, sütőporral elkevert lisztet.
A tojásfehérjéket kemény habbá verem és óvatosan a kakaós masszához forgatom.
A töltelékhez összekeverem a hozzávalókat. A tésztát egy kivajazott tepsibe öntöm, belekanalazom a túrós masszát, megtűzdelem a felkockázott csokoládéval és 170 fokra előmelegített sütőben kb. 35 perc alatt készre sütöm.
A sütési idő, sütőnként változhat, végezzünk tűpróbát.
Elkészítési idő: 10 perc + sütési idő
Jó étvágyat kívánok!
Videóreceptjeinket IDE KATTINTVA találod!
KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!