Karajszeletek GastroHobbi módra – VIDEÓVAL!

 

Így készíts isteni rakott húst!

 

…de valójában bármit mert nagyon finom csirkemellel, csirkecombbal, kacsával vagy bármivel ami a család kedvence. Ez az étel most nagyon jó választás volt és amellett, hogy nagy sikere volt remélem, hogy Nektek is megtetszik és minél többen kipróbáljátok, mert erre az ötletre most nagyon büszke vagyok!

 

 

Hozzávalók:

50 dkg szeletelt sertéskaraj

30 dkg csiperke gomba

3 ek aprított petrezselyemzöld

2 gerezd fokhagyma

2 tojás

3 ek tejföl

Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors

 

Elkészítés:

A hússzeleteket sózom, borsozom és tetszőleges zsiradékon elősütöm, majd egy tányérra szedem. A visszamaradt zsiradékra rádobom az apró kockára vágott gombát, az aprított petrezselyemzöldet, sózom, borsozom és megpirítom, Mikor a gomba elkészült, hozzáadom a reszelt fokhagymát, összeforgatom és ezt is tányérra szedem és kihűtöm.

A tojásfehérjét habbá verem, hozzáadom a tejfölt, a tojássárgáját, a gombás ragut majd óvatosan összeforgatom.

Az elősütött hússzeleteket egy jénaiba teszem, ráöntöm a tojásos, gombás masszát és 170 fokra előmelegített sütőben, légkeveréses fokozaton kb. 35 perc alatt készre sütöm.

 

 

Ízlés szerint, sült krumplival, párolt rizzsel, friss salátával kínálom.

 

Elkészítési idő: 50 perc

 

 

Jó étvágyat kívánok!

 

Videóreceptjeinket IDE KATTINTVA találod!

 

KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!

 

 

Gombás-tejfölös karaj tepsiben

Ha szereted a gombás ételeket, akkor ezt a gombás-tejfölös karajt is imádni fogod! Mutatjuk a receptet!

Közzétette: NLCafé – www.nlcafe.hu – 2017. október 24., kedd

 

 

 

 

Szólj hozzá Te is!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.