A legegyszerűbb csokis-meggyes süti karácsonyra!
Vészesen közeleg a karácsony. Az elmúlt évek tapasztalataiból kiindulva, az idén igyekszem sok-sok egyszerűen elkészíthető karácsonyi sütireceptet hozni Nektek, hogy időbe be tudjátok gyűjteni a recepteket az ünnepi készülődéshez.
Megszokottak szerint csak egyszerűen elkészíthető csemegék kerülnek fel az oldalra, amit bárki könnyedén összedob. Ezt a sütikét most a Baileys-el próbáltam ünnepivé tenni, szerencsére sikerrel mert egy morzsa sem maradt belőle és már meg is rendelte a család a következő adagot.
Hozzávalók:
A keksz hozzávalói:
fél bögre vaj
1 bögre barna cukor
1 tojás
2 cl Baileys
1,5 bögre gm lisztkeverék
fél bögre cukrozatlan kakaópor
1,5 teáskanál vanília aroma
negyed teáskanál só
negyed teáskanál sütőpor
negyed teáskanál szódabikarbóna
kb. 20 szem meggy
A máz hozzávalói:
fél bögre étcsokoládé
negyed bögre vaj
Elkészítés:
Előmelegítem a sütőt 170 fokra, és sütőpapírral kibélelek egy tepsit.
Egy keverőtálba a puha vajat kikeverem a barna cukorral és a vaníliaaromával, a Baileys-el, majd hozzáadom a tojást és alaposan összekeverem.
Egy másik keverőtálba a liszthez adom a kakaóport, a sót, a szódabikarbónát és a sütőport, majd összekeverem. A lisztes keveréket fokozatosan hozzáöntöm a vajas tál tartalmához és jól összedolgozom.
A masszából kb. 2-2,5 cm átmérőjű gombócokat formázok, tepsire helyezem, közepükbe kis mélyedést nyomok, amibe beleültetek 1-1 szem meggyet.
Kb. 12-13 percig sütjük, majd a tepsin hagyjuk kihűlni. Közben elkészítem a csokimázat. Egy edénybe vizet forralunk és gőz felett felolvasztjuk a vajat és a csokoládét. A masszát kanállal, a kihűlt kekszek tetejére csurgatjuk.
Elkészítési idő: 30 perc
Jó étvágyat kívánok!
Videóreceptjeinket IDE KATTINTVA találod!
KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!