Mini stefánia – VIDEÓVAL!

 

Így még nem ettél stefánia “szeletet”!

 

Ezer éve már, de húsz minimum, mikor utoljára ettem stefánia szeletet és annak is jó ideje, hogy szeretném kipróbálni a fürjtojást… nah mármost úgy esett, hogy összekötöttem a két dolgot és így készült isteni stefánia golyó.

Nálunk olyan annyira nagy sikere volt, hogy a karácsonyi hidegtálon is ott lesznek ezek a fantasztikus golyócskák, amit Nektek is ajánlok kipróbálásra. Én személy szerint a szikkadt kenyeret kihagytam belőle és inkább burgonyahellyel pótoltam, amitől nagyon könnyed lett.

 

 

Hozzávalók:

40 dkg darálthús

3 dkg aprított szalonna

1 gerezd reszelt fokhagyma

1 mk őrölt fűszerkömény

1 tojás

1 ek burgonyapehely + 3 ek a forgatáshoz

10 db fürjtojás

Ízlés szerint só, késhegynyi fűszerpaprika és frissen őrölt tarka bors

 

Elkészítés:

A fürjtojást megfőzöm és megpucolom.

Az alapanyagokat összekeverem, egyenlő méretű golyókat formázok úgy, hogy mindegyik közepére kerüljön egy tojás. A “fasírtokat” előmelegített serpenyőben körbe sütöm, majd 180 fokra előmelegített sütőbe teszem és kb. 25 perc alatt készre sütöm.

 

Ízlés szerint, friss salátával, krumplipürével, párolt rizzsel kínálom.

 

Elkészítési idő: 50 perc

 

 

Jó étvágyat kívánok!

 

Videóreceptjeinket IDE KATTINTVA találod!

 

KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!

 

 

Így készül az ínycsiklandó ministefánia

Ha szereted a stefánia szeletet, ezt a ministefániát is imádni fogod! Próbáld ki! 🙂

Közzétette: NLCafé – www.nlcafe.hu – 2017. december 7., csütörtök

 

 

Szólj hozzá Te is!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.