Találatok for január 2018

Pizzaszósz házilag – VIDEÓVAL!

  Mutatjuk hogyan készíts isteni pizzaszószt otthon!   Ez a recept, amit most hoztam Nektek, igazán egyszerű és mégis pipálja bármelyik boltban kapható pizzaszószt. Persze én is annak a híve vagyok, hogy a tésztát is otthon készítsük el, de bizony vannak olyan helyzetek, amikor jól esik csak előkapni egy már előre kész pizzalapot, megkenni szósszal,…

Banános palacsinta – VIDEÓVAL!

  Így készíts palacsintát liszt nélkül!   Ezúttal úgy oldottam meg a gluténmentes palacsinta dolgot, hogy nem tettem bele egyáltalán lisztet. Amikor először készítettem én magam sem hittem, hogy működik, de azóta már sokszor készült, így a siker garantált. Azt hiszem, hogy ilyen rövid posztot még sosem írtam, de ez is bizonyíték arra, hogy ismét…

Tepsis burgonyatócsni – VIDEÓVAL!

  Így készíts isteni tócsnit olajszag nélkül!   Ahány tájegység annyi elnevezés és recept… én most egy olyan verziót hoztam Nektek, ami lehet, hogy egyik eddig meglévő recepthez sem hasonlít, de az biztos, hogy nagyon finom és roppant egyszerűen elkészíthető.     Hozzávalók: 6 db közepes burgonya 3 tojás 2 dl tejszín 1 ek olaj…

Sült csirke GastroHobbi módra – VIDEÓVAL!

  Ilyen finom sült csirkét még nem ettél!   … és tényleg nem. A mellehúsa fantasztikusan szaftos, a bőre ropog, az íze fenséges… kell ennél több, ha sült csirkéről van szó? Szerintem nem. Ahogy azt már megszokhattátok, ismét egy nagyon egyszerű receptet hoztam Nektek és szerintem sokan megszeretitek. Amellett, hogy nagyon finom, praktikus is, mert…

Rizskoch – VIDEÓVAL!

  A legjobb rizskoch amit valaha ettem!   Ritkán szoktam olyat írni, hogy valamit nem szeretek, mert valójában nem vagyok egy válogatós fajta és mindent szeretek, ha jól van elkészítve… éppen ezért van az, hogy ha egy étel nem is ízlik, azt legközelebb újra megkóstolom, mert lehet, hogy az finom. A rizskoch soha nem tartozott…

Hétvégén ha felmegyünk a hegyekbe – avagy Mátrai (gasztro)kalandok 5 percben

  Így kapcsolódj ki a hétköznapok forgatagából 5 percre!   Nincs is jobb annál, mint egy kellemes hétvége a jó levegőn. Ahhoz, hogy kirándulásunk teljes legyen, kellemes gasztrokalandokban is lehet részünk. Amennyiben a Mátrát választanád úti célnak, a Kékesről való körültekintés mellett a következő finomságokat ajánljuk neked!     Mivel a hegyekbe télen-nyáron érdemes kirándulni,…

Gombás-sajtkrémes melegszendvics – VIDEÓVAL!

  Így készíts isteni szendvicskrémet házilag!   Egy finom szendvics mindig jól jön. A sonkás/szalámis változattal sincs semmi bajom, de néha szeretek elrugaszkodni a jól megszokott dolgoktól és így született ez a kence is, amit jó szívvel ajánlok Nektek is kipróbálásra.     Hozzávalók: Schnitzer Hirse gm kenyér 2 ek olívaolaj 4 szelet bacon 30…

Meggyes rakott túrós kalács – VIDEÓVAL!

  Így készíts mennyei desszertet maradék kalácsból!   Úgy tűnik, hogy mostanában nosztalgiázó időszakomat élem és sorra kerülnek elő, gyerekkorom nagy kedvencei amikhez kivétel nélkül tartozik sok-sok kedves élmény… …ezúttal a meggyes rakott túrós kalács volt soron, amit szerintem sokaknak nem kell bemutatnom és csak remélni tudom, hogy Nektek is régi emlékeket idéz és egy…

Hot-dog sütőben sütve – VIDEÓVAL!

  Így még nem ettél hot-dogot!   …de, hogy ezután fogsz, az tuti. Ez a sütőben sült változat igazi függőséget tud okozni. Mint tudjátok, az írás nem erősségem, a videók viszont annál inkább, úgyhogy jöjjön is a recept, nah meg persze a videó, aztán pedig szárnyaljanak a visszaigazolások, hogy “elkészítettem és imádta a család” vagy…

Top 3 étel a nagyi konyhájából

  Így főztek Nagyanyáink. Emlék idéző ételek, szívet melengető emlékek.   Szinte alig van olyan barátom, akinek ne lenne egy nagy kedvence, amelyet a nagymamája készít/ett. Szüleimtől is sokszor hallottam, hogy ők is emlegették dédnagyanyáim főztjét – valamit biztosan tudhattak akkoriban is, még ha az a mai világban nem is….! Szubjektív szempontjaim szerint következzenek olyan…