Hagymaleves sütőben – VIDEÓVAL!

 

Így készíts isteni hagymalevest!

 

Ezúttal a levesről sem maradt el a finom, olvasztott sajt. Bevallom őszintén, hogy ez az első hagymalevesem, amire a sütőben, a végén rápirítok, mert ezidáig mindig külön készült a sajtos pirítós… ha még Ti sem próbáltátok akkor eljött az ideje, hagymalevesre fel, sajnos itt a tél végén szükségünk lesz ezekre a finom melengető levesekre, mert ha az időjósoknak igaza van, akkor a tavasz még várat magára.

 

 

Hozzávalók:

3 fej vöröshagyma

darabka póréhagyma (kb 15 cm)

1 mk kakukkfű

1 babérlevél

1 tk barna cukor

5 dkg vaj

2 tk balzsamecet

8 dl alaplé

3 szelet Shnitzer gm magvas kenyér

15 dkg reszelt sajt – én ementálit használtam –

Ízlés szerint só és fehér bors

 

Elkészítés:

A karikára vágott hagymákat a vajon megfonnyasztom, majd megszórom a barna cukorral és karamellízálom, ezt követően hozzáadom a fűszereket, a balzsamecetet, felöntöm az alaplével és alaposan kiforralom.

Ha a leves elkészült, tűzálló tálba szedem, a tetejére pakolom a megpirított kenyeret, megszórom a reszelt sajttal és 190 fokra előmelegített sütőben, kb. 10 perc alatt, aranybarnára sütöm.

 

Elkészítési idő: 40 perc

 

 

Jó étvágyat kívánok!

 

Videóreceptjeinket IDE KATTINTVA találod!

 

KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!

 

 

 

 

Szólj hozzá Te is!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.