Mint egy krémes fagylalt, csak melegen! Isteni!
A hétvégi nagy behavazásba, úgy jártam, hogy nem mentünk vásárolni és elég szűkösek voltak a készletek, szóval főztem ami itthon fellelhető volt. Nagyon szeretem a gyümölcslevest, de jellemzően inkább nyáron készítem és pudinggal. Most viszont nem volt puding, így csak egy egyszerű, tejszínes változat készült és nagyon örülök neki, mert így sokkal finomabb volt mint mikor belekutyulom a pudingport, ezért jó szívvel ajánlom Nektek is kipróbálásra, ezt a rapid változatot.
Hozzávalók:
1 őszibarack befőtt
1 ek barna cukor
1 fél vanília rúd
1 mk fahéj
1 ek frissen facsart citromlé
2 dl főzőtejszín
4 dl víz
Elkészítés:
A barackot kockára vágom és a vízzel, a cukorral, a fahéjjal, a citromlével, a vanília kikapart magjával és a rúddal, felforralom. A tejszínre szedek néhány evőkanál forró leveslét, elkeverem, megint leveslé, megint elkeverem – ez a hőkiegyenlítés azért kell, hogy e kapja össze a tejszínt -, majd végül visszaöntöm az egészet a leveses lábasba és kiforralom.
Ízlés szerint melegen vagy lehűtve kínálom.
Elkészítési idő: 15 perc
Jó étvágyat kívánok!
Videóreceptjeinket IDE KATTINTVA találod!
KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!
