Ezt a rakotttésztát készítsd ma!
Jól megszokott egyszerűen, finom receptet hoztam Nektek, ami remek ötlet mondjuk maradék tészta vagy sült csirkemell felhasználásra, de ha egyik sincs otthon, akkor sem nagy kunszt elkészíteni és a friss bazsaikomtól igazi tavaszi érzés járja át az ízlelőbimbókat.
Hozzávalók:
25 dkg gm száraztészta
2 ek olívaolaj
1 fej vöröshagyma
25 dkg csirkemellfilé
2 gerezd fokhagyma
40 dkg darabolt paradicsom
3 ek paradicsompüré
1 marék aprított, friss bazsalikom
5 dkg parmezán
2 nagy mozzarella golyó
Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors
Elkészítés:
A tésztát a csomagoláson lévő útmutató szerint kifőzöm.
A finomra vágott vöröshagymát az olívaolajon üvegesre pirítom, majd rádobom a csíkokra vágott csirkemellet, fehéredésig pirítom és jöhet hozzá a zúzott fokhagyma, a só, a bors, a darabolt paradicsom, a paradicsompüré, a bazsalikom, összekeverem, kiforralom és legvégül hozzáadom a parmezánt, a kifőtt és lecsepegtetett tésztát, összekeverem és kivajazott tűzálló tálba öntöm.
A tészta tetejét megpakolom szeletekre vágott mozzarella sajttal és 180 fokra előmelegített sütőben, légkeveréses fokozaton, kb. 20 perc alatt összesütöm. A sütési idő, sütőnként változhat!
Elkészítési idő: 40 perc
Jó étvágyat kívánok!
Videóreceptjeinket IDE KATTINTVA találod!
KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!
