Szedres-kókuszos pillesüti

 

Így készíts isteni gyümölcsös sütit liszt nélkül!

 

Ezt a receptet még a nagymamám találta ki évekkel ezelőtt, amikor elkezdtem a gluténmentes diétát és azóta is előszeretettel készítjük, az éppen szezonális, vagy befőtt gyümölcsökkel, illetve csokidarabkákkal vagy aszalt gyümölcsökkel, mert valójában mindennel finom.

Készülhet alapként és krémekkel betölteni, csak a fantáziánk az ami határt szab. Nekem eddig akárkinek készítettem, akármilyen alkalomra, mindig óriási sikere volt, mert a tészta pille könnyű és nagyon könnyed. Azok is szokták szeretni, akik egyébként nem szeretik a kókuszt, mert nincs intenzív kókusz íze. 

Próbáljátok ki, aztán pedig osszátok meg velem, hogy mivel túrbóztátok.

 

 

Hozzávalók:

3 tojás

3 ek barna cukor

4 ek kókuszreszelék

2 tk gm sütőpor

2 tk vaníliás cukor

csipet só

ízlés szerint gyümölcs

 

Rendeléshez kattints IDE!

 

Elkészítés:

A tojások sárgáját elválasztom a fehérjétől és külön-külön tálba teszem. A sárgáját a cukorral, a vaníliás cukorral habosra keverem, majd hozzá adom a sütőporral elkevert kókuszreszeléket és összekavarom.

A tojásfehérjét kemény habbá verem és két részletben a kókuszos tojássárgájába forgatom, de csak óvatosan, hogy ne törjön össze a hab,aztán egy sütőpapírral kibélelt, kicsi tortaformába öntöm, rádobálom a gyümölcsöket és 180 fokra előmelegített sütőben, légkeveréses fokozaton kb. 25 perc alatt készre sütöm.

A sütési idő, sütőnként változhat. Ahhoz, hogy meggyőződjünk róla, hogy átsült végeztünk tűpróbát.

 

 

Elkészítési idő: 35 perc

 

 

Jó nassolást kívánok!

 

Videóreceptjeinket IDE KATTINTVA találod!

 

KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!

 

Szólj hozzá Te is!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.