Találatok

Csirkesaláta grillezet camembertel – VIDEÓVAL!

  Így még tuti nem ettél camembert!   Sokmindent szeretek a tavaszban, de amit mindig kiemelek az a számtalan sok firss zöldfűszer, ami ilyenkor a teraszon terem. Annyira szeretem mindet, hogy választani sem tudok – és nem is szeretnék – közöttük. Egytől egyig mind a kedvencem és soha nincs az a mennyiség amit ne tudnék elpusztítani! Régóta nagy kedvencem a sütőben sült camembert sajt, de ezidáig még nem készítettem zöldfűszerekkel….most viszont ennek is eljött az ideje és csak bátorítok mindenkit, hogy egy percig ne habozzon és próbálja ki mert az ízélmény, egyszerűen leírhatatlan. Természetesen mindenki variálja ízlése szerint én most kiindulónak leírom, hogy én hogyan készítettem.     Hozzávalók: 1 nagy camembert sajt 4 zsálya levél 2 kakukkfű ág 1 rozmaring ág 3 gerezd fokhagyma…

Triplán sajtos töltött csirkemell – VIDEÓVAL!

  Az egyik legfinomabb csirkemell amit mostanában ettem!   Hű, de rég írtam posztot, lassan már azt is elfelejtem, hogyan kell, de most már tudjátok, hogy a könyvvel voltam elfoglalva, azonban most újult erővel jöhetnek a legújabb receptek. Mi más is érkezhetne, így “elsőként”, mint egy szuper szaftos csirkemell recept, amit szerintem nagyon fogtok szeretni, így hát nincs más hátra, mint előre, készítsétek sokan, aztán írjátok meg, hogy sikerült!     Hozzávalók: 12 dkg natúr krémsajt 1 szál újhagyma 1 dl tejszín 10 dkg reszelt sajt 1 csirkemell filé 12 karika kolbász 3 szelet sajt Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors   Rendeléshez kattints IDE!   Elkészítés: Az újhagymát karikára vágom, hozzáadom a krémsajtot, a tejszínt, a reszelt sajtot, sózom, borsozom, alaposan kikeverem és…

Rakott csirkés tészta – VIDEÓVAL!

  Ezt a rakotttésztát készítsd ma!   Jól megszokott egyszerűen, finom receptet hoztam Nektek, ami remek ötlet mondjuk maradék tészta vagy sült csirkemell felhasználásra, de ha egyik sincs otthon, akkor sem nagy kunszt elkészíteni és a friss bazsaikomtól igazi tavaszi érzés járja át az ízlelőbimbókat.     Hozzávalók: 25 dkg gm száraztészta 2 ek olívaolaj 1 fej vöröshagyma 25 dkg csirkemellfilé 2 gerezd fokhagyma 40 dkg darabolt paradicsom 3 ek paradicsompüré 1 marék aprított, friss bazsalikom 5 dkg parmezán  2 nagy mozzarella golyó Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors   Elkészítés: A tésztát a csomagoláson lévő útmutató szerint kifőzöm. A finomra vágott vöröshagymát az olívaolajon üvegesre pirítom, majd rádobom a csíkokra vágott csirkemellet, fehéredésig pirítom és jöhet hozzá a zúzott fokhagyma, a só,…

Sajtos-pestós csirkerolád – VIDEÓVAL!

  Ilyen szaftos csirkemellet ritkán eszel!   Írtam már többször, hogy sokáig hogy álltam a pestóval vagyis, hogy inkább sehogy, aztán jött a nagy fordulat és azóta szinte minden formában el tudom képzelni és szeretem is! Ezeket a feltekercselt csirkemell recepteket nagyon szoktam szeretni, csak sokszor az a bajom, hogy túl száraz vagy ízetlen… nah ebben a receptben ezek közül egyik sem mondható el, istenien szaftos volt és nagyon ízletes, eszméletlen látványos, szuper egyszerű elkészíteni, úgyhogy szokás szerint, jó szívvel ajánlom Nektek is kipróbálásra és remélem nagy sikere lesz.     Hozzávalók: 70 dkg csirkemell filé 15 dkg reszelt sajt  15 dkg zöld pestó 20 dkg bacon Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors   Elkészítés: A csirkemellet felszeletelem, enyhén megklopfolom, sózom borsozom, majd…

Brokkolis csirke csőben sütve – VIDEÓVAL!

  Ha egyszerűen, finom receptet keresel!   Ezt az ételt annyira egyszerű elkészíteni, hogy valójában szerintem recept sem kell hozzá, de mivel mikor nem írok, mindig sokan jelzitek, hogy azért mégis csak kellene, ezért mégis…     Hozzávalók: 50 dkg csirkemell filé 50 dkg friss brokkoli 1 fej vöröshagyma 15 dkg sajt 8 dkg szeletelt bacon Ízlés szerint só, őrölt fehérbors és őrölt szerecsendió   Elkészítés: A csirkemellet felszeletelem, kicsit megklopfolom, sózom borsozom majd a felét egy kivajazott tűzálló tálba teszem. A tetejét megpakolom a rózsáira szedett brokkolival ( én nem szoktam előfőzni), szintén sózom, borsozom, megszórom a szerecsendióval, összeforgatom, majd mehet rá az apró kockára vágott vöröshagyma, a reszelt sajt, a maradék csirkemell, beborítom a bacon szeletekkel, befedem egy benedvesített sütőpapírral és 180 fokra…

Rakott csirkemell – VIDEÓVAL!

  Azoknak, akik húsvétkor is a csirkemellre voksolnak!   Tudom, hogy sokan vagytok itt, akik nagyon szeretitek a csirkemellet és nekem is van itthon néhány csirkemell fanatikusom, így teljesen egyértelmű, hogy húsvétra is érkezem egy szuper receptötlettel azoknak, akik ilyenkor is inkább pipimellett készítenek a cupákos szaftos, csülök és sonka helyett!     Hozzávalók: 50 dkg csirkemell filé 1 fej vöröshagyma 1 tojás 2 ek aprított petrezselyemzöld 1 mk majoranna 3 db keményre főtt tojás 4 dl tejföl 10 dkg reszelt sajt Ízlés szerint só és frissen őrölt fehér bors   Elkészítés: A csirkemellet apró kockára vagom, hozzáadom a szintén kockára vágott hagymát, a tojást, a fűszereket és alaposan kikeverem. Egy tűzálló tálat kikenek vajjal, belesimítom a csirkés masszát, a tetejére rásorakoztatom a félbe vágott…

Cukkinis csirketócsni – VIDEÓVAL!

  Az egyik legjobb dolog ami a csirkemellel történhet.   Volt már itt csirketócsni és nem tudok elmenni mellette, hogy nagyon nagy sikere volt. Ez a recept is hasonló, csak kicsit meg van turbózva és így még finomabb. Szerintem fogjátok ezt is nagyon szeretni, úgyhogy jön is a recept.     Hozzávalók: 25 dkg csirkemell 1 db cukkini 1 tojás 2 dkg reszelt parmezán 1 mk aprított rozmaring 1 gerezd reszelt fokhagyma 2 ek barna rizsliszt Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors   Elkészítés: A cukkinit nagy lyukú sajtreszelőn lereszelem, a csirkemellet apró kockára vágom, majd az összes többi hozzávalóval alaposan összekeverem. Egy serpenyőben kevés olajat hevítek, majd evőkanállal halmokat teszek bele, ellapogatom és mind két oldalát aranysárgára sütöm.   Elkészítési idő: 25…

Formában sült csirkemell – VIDEÓVAL!

  Mutatjuk, mi legyen a vasárnapi ebéd!   Régen volt már csirkemell recept, többen meg is jegyeztétek, ezért azoknak akik hiányolták és azoknak is akik nem, hoztam most egy szuper receptötletet ami a hétvége sztárja lehet. Finom, szaftos, egyszerűen elkészíthető…csak összekevered, beteszed a sütőbe és amíg sül van idő a hólapátolásra vagy a hóember építésre.     Hozzávalók: 50 dkg csirkemell filé 2 tojás 3 ek tejföl fél fej lilahagyma 2 ek aprított petrezselyemzöld 15 dkg reszelt füstöltsajt 20 dkg bacon Ízlés szerint só, frissen őrölt tarka bors és cayenne bors   Elkészítés: A csirkemellet apró kockára vágom, a lilahagymát finomra aprítom majd egy tálban az összes hozzávalót összekeverem. Egy formát (lehet őzgerinc is, csak az nekem nincs) kibélelek baconnel, belehalmozom a csirkés masszát, ráhajtogatom…

Csirketekercs ínyenc raguval – VIDEÓVAL!

  Így még nem ettél csirkmellet!   Ismét alkottam egy szuper receptet, ami egyből listavezető lett a csirkmell receptek fronton, így ne fogjátok vissza magatokat, készítsétek el minél többen, aztán meg záporozzanak a visszajelzések. Szerintem ez most megint egy olyan recepet, ami sokak nagy kedvence lesz.     Hozzávalók: 30 dkg csirkemell filé 2 gerezd fokhagyma 4 szelet angolszalonna 3 ek barna rizsliszt 2 ek paradicsompüré 1 dl víz 2 babérlevél 25 dkg csiperke gomba 5 dkg póréhagyma 2 ek tejföl Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors   Elkészítés: A csirkemellet felszeletelem, kicsit megklopfolom, megkenem zúzott fokhagymával, sózom, borsozom, ráteszek egy szelet angol szalonnát, feltekerem és egy fogpiszkálóval megtűzöm. Egy serpenyőben kevéske olajat hevítek (kb. 2 ek.) amin körbesütöm a tekercseket, majd megszórom…

Karácsonyi töltött csirkemell – VIDEÓVAL!

  A tökéletes fogás Szentestére!   Igyekszem a Karácsony közeledtével egyre több receptet hozni Nektek, amivel elő tudtok rukkolni az ünnepek alatt. A tematika nem változik, a lényeg az egyszerűen, finomat elv. Ez a mostani recept, igazán nagyon Karácsonyi, minden benne van ami kell és semmi olyan ami nem. Egy nagyon letisztult étel és mégis különleges. A csirkemell imádok pedig egyenesen rajongani fognak érte, ezt személyesen garantálom. A könnyebbség kedvéért videó is van, úgyhogy hajrá! Ünnepi menüre fel.     Hozzávalók: 1 kg csirkemell filé 30 dkg natúr gesztenye massza 15 dkg camembert sajt 1 l Vénusz Sütőolaj 5 ek barna rizsliszt 3 tojás 6 ek gm zsemlemorzsa Ízlés szerint só   Elkészítés: A csirkemellet felszeletelem, kicsit megklopfolom, sózom. A camembertet szeletekre vágom, a gesztenyemasszát…

Csirkemell cider bundába – VIDEÓVAL!

  Így még nem ettél csirkemellet!   A sörtészta után szabadon. Egy ideje már gondolkozom, hogy hogyan tudnám a sörtésztás bundában rántott csirkemell gluténmentes változatát elkészíteni. Valójában most már csodálkozom, hogy ez eddig nem jutott eszembe. Nem mondom, hogy ugyan az az ízvilág de, hogy nagyon finom azt igen…és azt is, hogy próbáljátok ki.     Hozzávalók: 2 tojás 3 ek gm lisztkeverék 1 dl alma cider 30 dkg csirkemell Ízlés szerint só   Elkészítés: A csirkemellet nagyobb kockára vágom. A többi alapanyagból palacsinta tészta sűrűségű masszát keverek, beleforgatom a húst és forró olajban aranysárgára sütöm. Ajánlom hozzá a fokhagymás-tejfölös mártogatóst.   Elkészítési idő: 30 perc   Jó étvágyat kívánok!   Videóreceptjeinket IDE KATTINTVA találod!   KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!     Bundás csirke Dobd…

Grillsajttal sült csirkemell – VIDEÓVAL!

  Így készíts isteni csirkét 30 perc alatt!   Nem tudom, hogy Ti, hogy vagytok vele, de most, hogy egyre korábban sötétedik, én már délután ötkor úgy érzem magam mintha éjfél lenne és ebből kifolyólag már kor délután hulla fáradt vagyok. Ilyenkor nagyon jól jönnek ezek a gyors receptek, amivel pont semmit nem kell csinálni, csak be a sütőbe, a sütő dolgozik helyettünk és már csak enni kell. Soha nem sütöttem még grillsajttal hús, de ennek is eljött az ideje és ezt követően gyakrabban lesz, mert nagyon bejövősre sikeredett.     Hozzávalók: 30 dkg koktélparadicsom 50 dkg csirkemell filé 1 dl olívaolaj 2 gerezd fokhagyma 3 ek aprított petrezselyemzöld fél citrom frissen facsart leve 20 dkg grillsajt Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors…

1 2 3 4 14