Sikerült megint olyan levest készítenem, ami az első kanál után rögtön felkerült arra a bizonyos listára. Nagyon finom volt…csak ettük és ettük és nem éreztük, hol az elég. Jó szívvel ajánlom mindenkinek, aki egy finom melengető levesre vágyik és szeretne előrukkolni valami újdonsággal, de ennek megvalósítása érdekében nem kíván órákat tölteni…
Találatok
Savanyú káposztás lencseleves füstölt csülökkel Gm&Lm
Ebben a levesben minden benne van amit szeretek. Nem csak új évkor szoktam főzni, mert nálunk nagy kedvenc, de ilyenkor kötelező jelleggel megtöltöm a legnagyobb leveses fazekat, mert napokon keresztül képes vagyok enni és nem unok rá. Mindamellett, hogy nagyon finom, nagyon egyszerű is ez a recept, szerintem bárki el…
Pikáns tárkonyos halleves Gm&Lm
Amikor megláttam ezeket a csodálatos afrikai harcsafiléket a piacon, még nem tudtam, hogy mi is lesz a sorsa, csak az volt biztos, hogy vennem kell belőle, mert meseszépek, aztán a haza fele úton körvonalazódott bennem, hogy leves készül és abból is valami pikánsabb fajta. Ez a leves most nálunk, hirtelen…
Téli leves Gm&Lm
Ma van a tél első napja és nagyon jól eset ez a tányér forró leves, így arra gondoltam, legyen ez a „téli leves”! Mint az a receptjeimnél megszokott, ez is egy, a kedvünk és a hűtőnk tartalma szerint nagyszerűen variálható recept. Nálam az alapot az adta, hogy volt egy kis maradék…
Sertésragu leves Gm&Lm
Ahogy kint hül az idő, egyre több levest készítek. Egyébként is nagyon szeretem a gasztronómia ezen remekeit, de a kinti zimankóból hazaérve nagyon jól esik egy-egy tányér forró nedū. Most egy finom ragulevest készítettünk, remélem sokak örömére…..és akkor jöjjön a recept. Hozzávalók: 50 dkg sertéslapocka 15 dkg kolozsvári szalonna 20…
Bableves füstölt hússal Gm&Lm
A bab az egyik legmagasabb fehérjét tartalmazó alapanyag, ezenfelül igen magas az ásványi anyag és az antioxidáns tartalma is. Mi előszeretettel fogyasztjuk ezen csodálatos növényt minden formában. A mostani levesünk fehér babbal készült és egy újabb csodálatos recepttel bővült a repertoár. Hozzávalók: 2 nagy fej vöröshagyma 2 tv paprika 3…
Karfiol krémleves Gm&Lm
Tegnap délután hazafele jövet, megkísértett egy gyönyörű fej karfiol, így nem volt mit tenni, muszáj voltam magammal hozni és készíteni belőle egy nagyon finom levest, ami nem mellesleg gyorsan kész van. Nem bonyolítottam túl, ezek a rántásos levesek mindig jó szolgálatot tesznek, így ismét egy jó kis recepttel bővült a…
Fokhagymakrémleves Gm&Lm
Tegnap valami nagy történésre volt szükség, mert készült a nátha ledönteni a lábamról. Legjobb megoldásnak egy ütős fokhagymalevest láttam és szerencsére célt ért a gondolat….magamba töltöttem két liter levest és mára kutya bajom! Hozzávalók: 2 fej fokhagyma 2 salottahagyma 1,5 liter húsleves 4 ek lm tejföl 1 tojássárgája fél csokor…
Cukkinileves Gm&Lm
Tegnap mikor megláttam ezeket a szép gömbcukkiniket egyből szerelembe estem, így muszáj volt elcsábulnom és mivel a második fogás már adott volt ezért maradt a leves. Egy könnyen és gyorsan elkészíthető verziót készítettem és még egy fontos jellemzője, hogy nagyon finom. Hozzávalók: 3 kisebb zsenge gömbcukkini 1 nagyobb salotta hagyma…
Kolbászos zöldségleves Gm&Lm
Nagy levesrajongó vagyok, legyen az bármiből csak folyjon. Ennek a levesnek – mint ahogy nálam általában semminek – igazan nincs kőbe véset receptje, a kulcsa egy darabka nagyon finom házi kolbász, azon kívül meg zöldségek, amik éppen otthon vannak. Most az alábbiak szerint készítettem és nagyon kedvemre valóra sikeredett. Hozzávalók:…
Reform gombaleves Gm&Lm
Megláttam ezeket a gyönyörű barna csiperkéket a piacon és muszáj volt vennem belőle, nem hagyhattam ki. Ami az elkészítését illeti, most a levesre esett a választásom, mert már régen volt gombaleves. Kivételesen most nem a krémleves verzió készült, hanem a hagyományos, egyszerű nagyitól tanult változat. Hozzávalók: 40 dkg barna csiperke…
Fetás-fűszeres paradicsomleves Gm&Lm
Ez most nem a klasszikus menzás paradicsomleves betűtésztával, de ez is nagyon gyorsan elkészíthető és nagyon finom…. Hozzávalók: 1 kis fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 ek olíva olaj 0,5 liter házi paradicsompüré 0,5 dl víz 25 dkg házi aprított paradicsom konzerv 1 kis csokor friss bazsalikom 3 ág friss…
