Találatok

Dupla sajtos, tejszínes tészta ropogós baconnel – VIDEÓVAL!

  Mennyei, 20 perces tészta recept!   Nyáron, a nagy melegben szuper jól tud jönni egy egyszerűen elkészíthető recept. Ez a tészta pont ilyen! Túl sok kommentet nem igényel, így nem is szaporítom a szót, jöhet a recept!     Hozzávalók: 3 dl tej 2 dl tejszín 15 dkg edami sajt 15 dkg füstölt parenyica  1 ek aprított zellerzöld 20 dkg gm penne 20 dkg bacon Ízlés szerint frissen őrölt tarka bors   Rendeléshez kattints IDE!   Elkészítés: A tésztát a csomagoláson található utasítás szerint megfőzöm. A bacont felaprítom, forró serpenyőben roppogósra sütöm, majd tányérra szedem. Picit visszahűtöm a serpenyőt, beleöntöm a tejet, a tejszínt, hozzáadom a sajtokat, az aprított zellerzöldet, borsozom, majd folyamatos kevergetés mellett kiforralom és sűrűre főzöm. Mikor a szaft előg sűrű,…

Bundázott csirekemell GastroHobbi módra – VIDEÓVAL!

  Így még tutira nem készítettél rántotthúst!   Vitathatatlan, hogy a rántotthúst nagyon sokan szeretik és nincs ez nálunk se másképp. Nagyon szeretek kísérletezni a különböző panírozási, bundázási módszerekkel és ez a recept is egy ilyen eszement ötlet eredménye. Nálunk nagyon nagy sikere volt, így Nektek is jó szívvel ajánlom, aztán meg írjátok meg, hogy sikerült.     Hozzávalók: 2 tojás 2 ek olaj 3 ek tej fél fej lilahagyma 2 ek aprított petrezselyemzöld 2 ek kukoricaliszt + 2 ek a hús forgatásához 8 dkg reszelt sajt 40 dkg csirkemell filé Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors   Rendeléshez kattints IDE!   Elkészítés: A csirkemellet felszeletelem, a szeleteket ketté vágom és kicsit megklopfolom. A tojást összekeverem az olajjal, a tejjel, a finomra vágott…

Édesburgonya krémleves

  Egy leves, amit imádni fogsz!   Ez a leves tökéletes példája annak, hogy habarás, rántás, tejföl, tejszín nélkül is isteni krémlevest lehet készíteni… nah nem mintha ellene lennék ezeknek a dolgoknak, de sokszor jól esik egy ilyen finom, ízes, könnyed, natúr leves. Feltétlen próbáljátok ki ezt a receptet, mert nekem nagy kedvencem, aztán pedig írjátok meg, hogy hogy ízlett.     Hozzávalók: 2 közepes édesburgonya 1 ek vaj 1 marék aprított snidling 1 marék aprított zellerzöld vagy petrezselyemzöld 1 gerezd fokhagyma 2 ek frissen facsart citromlé Ízlés szerint só és cayenne bors   Rendeléshez kattints IDE!   Elkészítés: A burgonyát meghámozom, kockára vágom, majd a vajon, kb fél dl víz és az aprított zellerzöld kiséretében, fedő alatt, gyakori kevergetés mellett puhára párolom. Amikor az…

Pikk-pakk kevert áfonyás süti – VIDEÓVAL!

  Mutatjuk mit süss hétvégén!   Egy nagyon finom és nagyon egyszerű süti receptet hoztam Nektek, amit mondjuk hétvégén ki is próbálhattok. Valójában a tészta egy nagyon praktikus alap recept, mert minden féle gyümölccsel nagyszerűen késíthető és csokoládéval vagy tejkaramellel is isteni, ha mondjuk épp nincs otthon gyümölcs és valami nagyon extra kalóriás kényeztetésre vágyunk, ebben az esetben hadjuk ki a citromot!     Hozzávalók: 1 tojás 12 dkg cukor 15 dkg tejföl 0,5 dl olaj 1 tk vanília aroma fél citrom frissen facsart leve és héja 1 tk gm sütőpor 12 dkg gm lisztkeverék (vagy ugyan ilyen mennyiségben finomliszt annak aki nem gluténérzékeny) 2 marék áfonya 1 tk gm étkezési keményítő   Rendeléshez kattints IDE!   Elkészítés: A tojást a cukorral habosra keverem, majd…

Csirkesaláta grillezet camembertel – VIDEÓVAL!

  Így még tuti nem ettél camembert!   Sokmindent szeretek a tavaszban, de amit mindig kiemelek az a számtalan sok firss zöldfűszer, ami ilyenkor a teraszon terem. Annyira szeretem mindet, hogy választani sem tudok – és nem is szeretnék – közöttük. Egytől egyig mind a kedvencem és soha nincs az a mennyiség amit ne tudnék elpusztítani! Régóta nagy kedvencem a sütőben sült camembert sajt, de ezidáig még nem készítettem zöldfűszerekkel….most viszont ennek is eljött az ideje és csak bátorítok mindenkit, hogy egy percig ne habozzon és próbálja ki mert az ízélmény, egyszerűen leírhatatlan. Természetesen mindenki variálja ízlése szerint én most kiindulónak leírom, hogy én hogyan készítettem.     Hozzávalók: 1 nagy camembert sajt 4 zsálya levél 2 kakukkfű ág 1 rozmaring ág 3 gerezd fokhagyma…

Tepsis tarja körettel – VIDEÓVAL!

  Mutatjuk hogyan lesz szuper omlós a tarja!   Örülök, hogy mostanság ilyen népszerűek lettek a tarja receptjeim, mert nagyon szeretem ezt a húst. Igazán szaftosra lehet készíteni és erre is van számtalan ötletem, így a jövőben igyekszem bővítíeni a Ti receptjeitek számát is tarja fronton. Ez egy igazai pikk-pakk recept, csak mindent bele a tepsibe és mehet a sütőbe.     Hozzávalók: 3 nagyobb burgonya 1 fej lilahagyma 1 fehér csiperkegomba 2 gerezd fokhagyma 2 dl tejszín 40 dkg sertés tajra Ízlés szerint majoranna, borsikafű, só és bors   Rendeléshez kattints IDE!   Elkészítés: A krumplit meghámozom, hasábokra vágom. A lilahagymát megpucolom, azt is nagyobb darabokra szelem. A gombát megmosom, negyedelem. A fokhagymát szintén felaprítom. Egy tűzálló tálat kikenek tetszőleges zsiradékkal, beleteszem az előkészített…

Sajttal, sonkával töltött karaj – VIDEÓVAL!

  Mutatjuk mit készíts holnap ebédre!   Legutóbb nagy sikere volt a sütőben sült rántott húsnak, így most ezen felbuzdulva, hoztam Nektek egy hasonló receptet, megspékelve minden földi jóval és nagyon remélem, hogy sokatok kedvence lesz, mert nálam azon kevés receptek közé tartozik, amit az elkövetkezendő időben gyakran és rendszeresen fogok készíteni. …és akkor jöjjön a recept.     Hozzávalók: 4 szelet sertés karaj – csont nélkül – 4 levél kínai kel 4 szelet sonka 4 szelet gouda sajt 4 ek gm lisztkeverék 2 tojás 4 ek gm zsemlemorzsa Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors   Rendeléshez kattints IDE!   Elkészítés: A karajszeleteket kiklopfolom, sózom borsozom. Ráhelyezek egy levél kínai kelt, arra egy szelet sonkát, végül egy szelet sajtot, feltekerem és a jól…

Triplán sajtos töltött csirkemell – VIDEÓVAL!

  Az egyik legfinomabb csirkemell amit mostanában ettem!   Hű, de rég írtam posztot, lassan már azt is elfelejtem, hogyan kell, de most már tudjátok, hogy a könyvvel voltam elfoglalva, azonban most újult erővel jöhetnek a legújabb receptek. Mi más is érkezhetne, így “elsőként”, mint egy szuper szaftos csirkemell recept, amit szerintem nagyon fogtok szeretni, így hát nincs más hátra, mint előre, készítsétek sokan, aztán írjátok meg, hogy sikerült!     Hozzávalók: 12 dkg natúr krémsajt 1 szál újhagyma 1 dl tejszín 10 dkg reszelt sajt 1 csirkemell filé 12 karika kolbász 3 szelet sajt Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors   Rendeléshez kattints IDE!   Elkészítés: Az újhagymát karikára vágom, hozzáadom a krémsajtot, a tejszínt, a reszelt sajtot, sózom, borsozom, alaposan kikeverem és…

Rakott csirkés tészta – VIDEÓVAL!

  Ezt a rakotttésztát készítsd ma!   Jól megszokott egyszerűen, finom receptet hoztam Nektek, ami remek ötlet mondjuk maradék tészta vagy sült csirkemell felhasználásra, de ha egyik sincs otthon, akkor sem nagy kunszt elkészíteni és a friss bazsaikomtól igazi tavaszi érzés járja át az ízlelőbimbókat.     Hozzávalók: 25 dkg gm száraztészta 2 ek olívaolaj 1 fej vöröshagyma 25 dkg csirkemellfilé 2 gerezd fokhagyma 40 dkg darabolt paradicsom 3 ek paradicsompüré 1 marék aprított, friss bazsalikom 5 dkg parmezán  2 nagy mozzarella golyó Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors   Elkészítés: A tésztát a csomagoláson lévő útmutató szerint kifőzöm. A finomra vágott vöröshagymát az olívaolajon üvegesre pirítom, majd rádobom a csíkokra vágott csirkemellet, fehéredésig pirítom és jöhet hozzá a zúzott fokhagyma, a só,…

Sertéstarja savanyú káposzta ágyon – VIDEÓVAL!

  Mutatjuk, hogyan lesz igazán omlós a tarja.   A sertéstarja nagy kedvencem, finom szaftos és nagyon jól fűszerezhető. Ez a sörös pác nálunk mindig nagy sikert arat és a vele sült savanyúkáposzta egészen különlegessé teszi az ételt.     Hozzávalók: 1 kg sertéstarja 5 dl Krusovice világos sör 2 fej vöröshagyma 2 ek dijoni mustár 4 gerezd fokhagyma 2 ek aprított, friss kakukkfű 1 ek fűszerpaprika Ízlés szerint só   Káposzta ágyhoz: 1 fej vöröshagyma 1 tk fűszerkömény 1 kg savanyú káposzta Ízlés szerint frissen őrölt tarka bors   Elkészítés: A sörhöz keverem a reszelt vöröshagymát, a reszelt fokhagymát, a mustárt, a sót, a fűszerpaprikát, a kakukkfüvet, belehelyezem a tarjaszeleteket és hűtőbe teszem pácolódni. Legjobb, ha benne hagyjuk egy éjszakát, de ha idő szűkében…

Almás-diós kevert pite – VIDEÓVAL!

  Kedvenc almás-diós pitém!   Sokan kértétek az almás-diós pite receptjét, úgyhogy most rászántam magam és már pötyögöm is. Szerencsére nincs sok dolgom, mert annyira egyszerű elkészíteni, hogy jóformán csak a hozzávalókat kell leírnom és már kész is a recept, arról már nem is beszélve, hogy a poszt alján találtok hozzá főzőcske videót is, így szuper egyszerű a dolgotok…csak be kell zsebelni az elismeréseket, amit egy a finom, pihe-puha pite arat.     Hozzávalók: 1 tojás 8 dkg barna cukor 1 dl olaj fél citrom reszelt héja 1 tk szódabikarbóna 6 ek tejföl 10 dkg gm lisztkeverék 10 dkg darált dió 1 db reszelt alma   Elkészítés: A tojást a cukorral habosra keverem, majd hozzá adom az olajat, a citrom héját, a szódabikarbónát, a tejfölt,…

Szezámos csirke – VIDEÓVAL!

  Ha szereted a kínait, ezért a receptért rajongani fogsz!   Én személy szerint nagy rajongója vagyok a bundázott, ragacsos, szezámos, csirkefalatkáknak és bár már többször készítettem és mindig nagyon ízlett, ez a verzió egészen fantasztikusra sikerült.  Az ízélmény magával ragad, a kinézet is tökéletes és ráadásul nagyon egyszerűen készült el az étel, így azt javaslom, hogy egy percig ne habozzatok, készítsétek el Ti is.     Hozzávalók: 17 dkg gm lisztkeverék 7 dkg gm kukoricakeményítő 1 tojás 2 ek olaj 2 dl víz 50 dkg csirkecomb filé Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors   1 mk chili 2 tk reszelt gyömbér 1 gerezd zúzott fokhagyma 2 ek barna cukor 1 fél narancs frissen facsart leve 4 ek ecet 2 ek gm szójaszósz…

1 2 3 4 5 56