Ezt most egy húsvéti receptnek hoztam, de az év bármely napján szuper választás. A tojássaláta külön készítve remek reggeli vagy vacsora ötlet, a karaj pedig hidegen szendvics feltétnek is szuper. Hozzávalók: A karajhoz: 80 dkg KOMETA sertéskaraj 15 dkg reszelt sajt 1 dl tejszín 2 tojás 3 ek majonézes torma...
A legtöbb csülök receptem szerint a csülköt egy fűszeres páclében elő szoktam főzni, így biztosan nagyon finom ízes és szaftos lesz. Jó ideje készülök már, úgy készíteni csülköt, hogy egyből a tepsibe menjen és ne keljen előfőzni... ez most egy ilyen recept lesz. Szuper egyszerű elkészíteni és nagyon finom, azt...
Hozzávalók: 1 dl langyos víz 12 g zselatin 35 dkg tejföl 30 dkg majonéz 1 tk mustár 2 tk frissen facsart citromlé 1 tk porcukor 10 dkg reszelt sajt 20 dkg sonka 1 db piros kaliforniai paprika 10 dkg savanyú uborka 6 db keményre főtt tojás 2 ek aprított petrezselyemzöld...
Hozzávalók: 15 dkg füstölt szalonna 10 dkg kolozsvári szalonna 2 nagy fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 ek fűszerpaprika 1 tk borsikafű 1 mk frissen őrölt tarka bors 2 db babérlevél 70 dkg sertéslapocka 1 kg savanyú káposzta szükség szerint só Elkészítés: A füstölt szalonnát apró kockára vágom, zsírjára sütöm,...
Hozzávalók: 50 dkg darálthús 1 tk só ½ tk őrölt feketebors ½ tk őrölt kömény 1 tk fokhagymapor 1 tk őrölt pirospaprika 10 dkg gauda sajt 3-4 hotdog kifli A feltétekhez ízlés szerint pirított hagyma, savanyú uborka, ketchup, mustár, majonéz Elkészítés: A darálthúst fűszerezem és alaposan átgyúrom. Folpackra teszem a...
Hozzávalók: A húsgombócokhoz: 500 g KOMETA darált hús 4 ek zsemlemorzsa 1 tojás 1 reszelt sonkahagyma 2 gerezd zúzott fokhagyma 1 tk darált édes paprika 1 tk pirospaprika ½ tk őrölt kömény 1,5 tk szárított petrezselyem Ízlés szerint só, őrölt feketebors A körethez: 80 dkg sárga burgonya 6 ek olívaolaj...
Rég volt már egyserpenyős recept, így most érkezik egy nálunk nagy kedvenc :) Hozzávalók: 40 dkg darálthús 2 gerezd fokhagyma 1 mk őrölt kömény 1 ek aprított petrezselyemzöld 1 fej vöröshagyma 1 bögre rizs 2 ek paradicsompüré 2 bögre víz 1 doboz konzerv vörösbab Ízlés szerint só, fehérbors Elkészítés: A...
Hozzávalók: A szűzhöz : 50 dkg sertésszűz 20 dkg szeletelt bacon 2 tk rozmaring Ízlés szerint só, tarka bors PONTI málna glassa A kukoricasalátához: 15 dkg tejföl 30 dkg majonéz fél citrom leve 30 dkg kukorica 13 dkg reszelt sajt 1 alma ízlés szerint só, bors Elkészítés: A sertésszüzet hosszában...
Hozzávalók: 50 dkg KOMETA darált sertéslapocka 2 gerezd fokhagyma 1 tojás 5 dkg rizs, előfőzve 1 tk őrölt kömény 2 ek őrölt pirospaprika ízlés szerint só, bors 3 ek olaj 1 vöröshagyma 80 dkg savanyú káposzta 3 babérlevél 8-10 szem feketebors Elkészítés: A rizst előfőzöm dupla mennyiségű vízben. A darált...
Hozzávalók: 4 szelet sertéstarja 1 csésze tejföl (16 dkg) 2 evőkanál mustár 2 evőkanál méz 2 evőkanál vaj 90 dkg burgonya 2 fej vöröshagyma 8-10 gerezd fokhagyma Só és bors ízlés szerint Friss petrezselyem a díszítéshez Elkészítés: A húst az inas részeknél kicsit bevágom, hogy sütésnél ne kunkorodjon fel, egy...
Hozzávalók: 45 dkg burgonya 1 nagyobb vöröshagyma 3 tojás 4 szelet KOMETA KEMENCÉS SÜLT TARJA 4 szelet sajt ízlés szerint só Elkészítés: A burgonyát felkockázom enyhén sós vízben puhára főzöm. Az apró kockákra vágott hagymát lepirítom. A főtt, kihűlt burgonyát összetöröm, hozzáadom az előre lepirított hagymát és a felvert tojásokat. A...
Hozzávalók: 4 db tarjaszelet 200 g savanyú káposzta 1 db vöröshagyma 2 db alma 2 db burgonya 100%-os Sira Gyümölcslé Manufaktúra almalé só bors 2 tk fűszerkömény vaj Elkészítés: Egy vajjal kikent hőálló tálba halmozom a savanyú káposztát, adok hozzá fűszerköményt, félkarikára vágott vöröshagymát és összeforgatom. Majd mehetnek rá az...
