Találatok

Brokkolis csirkés tészta

Régóta szeretnék már ilyen színes tésztát készíteni, de eddig nem találtam gluténmentes változatot... most, hogy a Schnitzer tészták (DM üzletekben kapható) között találtam, gyorsan meg is ragadtam az alkalmat és készítettem egy finom és egyszerű csirkés tésztát. Hozzávalók: 1 csomag Schnitzer tricolor fusilli 1 ek dijoni magos mustár 1 ek krémes mustár 2 ek méz 2 gerezd fokhagyma 50 dkg csirkemell filé 1 fej vöröshagyma 50 dkg brokkoli 25 dkg csiperke gomba 1 dl víz 4 ek gm szójaszósz 2 ek olíva olaj Ízlés szerint só és frissen őrölt bors   Elkészítés: A tésztát az útmutatón lévő utasítás szerint készre főzöm. Amustárokat összekeverem a mézzel, a reszelt fokhagymával, beleforgatom a kockára vágott csirkemellet és félre teszem. A hagymát felszeletelem, az olíva olajon megdínsztelem, hozzáadom a...

Ketchupos-sörös csirke

Szinte mindenkinek van egy ismerőse aki imádja a ketchupot. A családban nálunk is van bőven hódolója, ráadásul abból a "ketchupot is ketcuppal evő" fajtából. Ez a recept Nekik szól, mindenkinek aki szereti ezt a piros, édes nyalánkságot ami, egy kis sörrel megbolondítva gyorsan a család kedvencévé válik. Hozzávalók: 4 dl ketchup 2 ek méz 3 gerezd fokhagyma 2 szál újhagyma 3 dl Krusovice világos sör 6 db csirke felsőcomb Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors Elkészítés: A ketchupot összekeverem a mézzel, a reszelt fokhagymával, az aprított újhagymával és a sörrel. A csirkecombokat sózom, borsozom, tűzálló tálba sorakoztatom, nyakon öntöm a ketchupos masszával, befedem és 180 fokra előmelegített sütőben kb 50 perc alatt megsütöm. A sütési idő sütőnként változhat, ellenőrizzük, hogy a hús átsült-e,...

Banános álom – sütés nélkül

Ismét bővül a sütés nélküli desszert repertoár és nem is akármilyen recepttel. Pohárdesszertnek készítve is isteni, jó krémes, de nem túl gej...szerintem nagyon fogjátok szeretni. Hozzávalók: 3,5 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 25 dkg mascarpone 2 banán + a díszítéshez 2 tk vanília kivonat Ízlés szerint édesítő 20 dkg Gullon Degestiv keksz 8 dkg vaj Elkészítés: A tejben elkeverem a pudingport, kiforralom és hagyom hülni. A kekszet összetöröm, összekeverem az olvasztott vajjal, szétoszlatom egy kicsi tortaformába és alaposan lenyomkodom. A pudinghoz hozzá adom a mascarponét, a villával átnyomkodott banánt, a vaníliát, az édesítőt, alaposan összekeverem, a kekszes alapra öntöm, elegyengetem és hűtőbe teszem. Közvetlenül tálalás előtt, ízlés szerint gyümölccsel díszítem. Elkészítési idő: 25 perc + hűtés

Legkirályibb tavaszi pecsenye

Nagyon örülök neki, hogy mostanság a csirkemell mellett egyre jobban szeretitek az egyéb húsokból és halakból készült recepteket... ...fenntieken felbuzdulva, ezúttal egy isteni sertésszűz receptet hoztam Nektek, ami sörrel kombinálva, igazi királyi lakomát eredményez és jó szokásunkhoz híven ez is egy olyan igazi, egyszerűen finomat GastroHobbis recept. Hozzávalók: 50 dkg sertésszűz 15 dkg gouda sajt 2 tojás 1 tk magos dijoni mustár 1 gerezd fokhagyma 2 ek aprított snidling 0,5 dl Krusovice világos sör ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors Elkészítés: A sajtot lereszelem, hozzá adom a tojást, a mustárt, a reszelt fokhagymát, az aprított snidlinget, sózom, borsozom, felöntöm a sörrrel és alaposan kikeverem. A húst két ujjnyi szeletekre vágom, enyhén megklopfolom, sózom borsozom, egy felforrósított serpenyőben, tetszőleges zsiradékon, mind a két oldalát...

Vaníliás-meggyes tejbegríz szelet

Kortól és nemtől függetlenül a tejbegríz általában mindig nagy kedvenc! A gyerekek imádják, a felnőttek - sokszor a nosztalgia miatt - szintén. Manapság sok-sok újra gondolt tejbegríz recept kering a neten és ehhez a "trendhez" szeretnék most én is csatlakozni ezzel az isteni tejbegríz szelettel. Nagyon egyszerű elkészíteni és biztos, hogy gyorsan a család kedvencévé válik! Hozzávalók: 6,5 dl tej 12 dkg búzadara (a gm verzió 15 dkg rizsdara) 1 csomag vaníliás pudingpor (gm verziónál ügyeljünk arra, hogy ez is gm legyen) csipet só 3 ek cukor 3 dkg vaj 15 dkg meggy 1 csomag Schnitzer gm keksz kakaópor a szórásoz Elkészítés: Kb. 5 dl tejet felforrósítok, folyamatos kevergetés mellett beleszórom a búza- vagy rizsdarát, mikor megdagadt a maradék tejet elkeverem a pudingporral, a darás...

Gyümölcsös kevert pite

Mosatnság nagyon megkedveltem ezeket a kevert sütiket. Mindent bele, összekavarom és már mehet is a sütőbe. Most egy könnyed, gyümölcsös változatot hoztam, ami egy gombóc vanília fagyival túrbózva egyenesen maga a mennyország. Hozzávalók: 8 dkg cukor 10 dkg natúr joghurt 1 ek vaníliás cukor 0,5 dl olaj 2 tojás 12 g sütőpor (gm verziónál ügyeljünk rá, hogy a sütőpor is gm legyen) 20 dkg liszt (gm verzióhoz: Schar universal mix 18 dkg) 35 barack befőtt 10 dkg áfonya ízlés szerint reszelt citromhéj Elkészítés: A joghurtot, a cukorral, a vaníliás cukorral, az olajjal és a tojással egy tálba teszem és habosra keverem. Hozzáadom a sütőport, a lisztet, ismét elkeverem, majd mehet bele a gyümölcsök fele, a reszelt citromhéj, összeforgatom és egy vajazott/lisztezett pite formába öntöm, a...

Gyümölcskrémes muffin

Mint ahogy azt tőlem már megszokhattátok, ha sütiről van szó, akkor csakis valami egyszerűen, finom receptet hozok. Nem lesz ez most sem másképpen. Az, hogy milyen gyümölccsel készül, mindenkinek az ízlésére van bízva. én most, fagyasztott vegyes gyümölcsből készítettem, de ha majd érik a finom magyar eper, biztos, hogy azzal is megcsinálom. Hozzávalók: A tésztához: 2 tojás 8 dkg kristálycukor 10 dkg vaj 10 dkg gyümölcs dzsem 2 ek natúr joghurt 14 dkg finom liszt (gm verzió Schar c mix lisztből készült) 1 mk sütőpor (a gm verziónál figyeljünk arra, hogy a sütőpor is gm legyen) A krémhez: 25 dkg gyümölcs 30 dkg mascarpone 10 dkg porcukor fél citrom frissen facsart leve Elkészítés: A tojást a cukorral habosra keverem, hozzáadom az olvasztott vajat, a joghurtot,...

Mirinda szelet

Mindenkinek vannak olyan sütik, amik a gyerekkorukat juttatják eszükbe. Nekem ez a mirinda szelet ilyen. Bevallom őszintén, még sosem készítettem és kb 15 éve, hogy utoljára ettem, de most eljött az ideje és elkészült a nagyim régi receptje alapján, ami mondhatni, hogy tökéletes. Isteni finom, pille könnyű, puha tészta, zamatos túrókrém és persze a lényeg, a tetején a mirinda bevonat. Van aki fantával készít, azzal is isteni, de nekem most erre esett a választásom. Hozzávalók: Tésztához: 7 tojás 5 ek cukor 2 ek cukrozatlan kakaópor 5 ek finomliszt (gm verzió: 5 ek Schar Universal mix) 1 mk sütőpor (gm verzió: Lidl gm sütőpor) Túrós krémhez: 60 dkg túró 1 ek vaníliás cukor 3 ek cukor 20 dkg vaj fél citrom frissen facsart leve 1 citrom...

Hólabda torta sütés nélkül

Olyan receptet hoztam Nektek ami után mindenki megnyalja a tíz ujját és akkor arról még nem is beszéltünk, hogy milyen egyszerű elkészíteni. Keverem, kavarom, hűtöm és már kész is...imádom mikor ilyen jó dolgokat találok ki. Hozzávalók: A kókuszos krémhez: 3 dl tej 2 ek gm liszt 2 ek cukor 10 dkg kókuszreszelék + 3 ek a szóráshoz 2 tk vaníliás cukor 1 tk étkezési zselatin   A kekszes részhez: 1 dl víz 5 dkg cukor 2 ek cukrozatlan kakaópor 3 tk rum 10 dkg vaj 12 dkg Schnitzer vaníliás keksz Elkészítés: A tejet elkeverem a liszttel, a cukorral, a vaníliás cukorral, kiforralom és félre teszem hűlni. Amikor kihűlt hozzákeverem a zselatint és a kókuszreszeléket. A vizet összekeverem a cukorral, a vajjal, a kakóporral, ezt is...

Töltött édesburgonya sajttal sütve

Hoztam Nektek egy igazi, hamisítatlan egyszerűen, finomat GastroHobbi receptet, ami szerintem nagy kedvenc lesz. Ezek a töltött dolgok egyébként is mindig nagy sikert aratnak, mert csak mindent bele, aztán mehet is be a sütőbe és ha még egy kis sajt is kerül rá, remekül megkoronázza az ételünket. Jó szívvel ajánlom kipróbálásra, aztán meg mehet a kísérletezés és a visszajelzés, hogy kinek mi kerül még bele, az ízhatás fokozása érdekében. Hozzávalók: 3 édesburgonya 1 ek vaj 1 ek olaj 50 dkg csirkemell filé 1 kis fej lila hagyma 2 kaliforniai paprika 1 gerezd fokhagyma 1 ek aprított petrezselyemzöld 6 szelet Medve Szeletem - klasszikus íz - sajt Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors Elkészítés: A burgonyákat alaposan lesikálom, villával megszurkálom, majd 220 fokra előmelegített...

Sajttal töltött brokkoli tócsni

Volt már itt a tócsninak minden féle változata, de sajttal töltött még nem, így most hoztam Nektek erre is egy receptet és nem mással lett párosítva, mint az isteni brokkolival. Ha nem szeretitek a brokkolit, akkor is próbáljátok ki, mert hátha most lesz kedvenc, illetve ajánlom még karfiollal is. Hozzávalók: 40 dkg brokkoli 2 tojás 1 gerezd fokhagyma 3 ek rizsliszt 6 szelet Medve Szeletem -könnyed íz- sajt Ízlés szerint só és fehér bors Elkészítés: A brokkolit nagy lyukú sajtreszelőn lereszelem, összekeverem a tojással, reszelt fokhagymával, fűszerekkel és a rizsliszttel. Egy serpenyőt felforrósítok - ha szükséges teszek bele némi zsiradékot- kanállal kisebb halmokat teszek bele a masszából, amit kilapítgatok, mind a két oldalát aranysárgára sütöm, majd teszek rá egy szelet sajtot és ráfordítok egy másik...

Sajtos-gombás grillszendvics

Volt már egy-két - valójában ennél sokkal több- nagy húzásom szendvics fronton, amikor is sikerült olyan egyszerűen, gyors finomságokat kreálni, kenyér, sajt és egy kis ez meg az felhasználásával, amit több millióan szerettetek és bevallom őszintén, hogy ezzel a recepttel is ez a célom, hogy nagyon szeressétek és nagyon sokan készítsétek el, mert amellett, hogy nagyon egyszerű, eszméletlen finom. Hozzávalók: -2 szendvicshez- 2 ek olívaolaj 1 kis fej vöröshagyma 20 dkg barna csiperke 2 ek aprított petrezselyemzöld 1 gerezd fokhagyma 4 szelet toast kenyér 8 szelet MEDVE szeletem zamatos sajt 5 dkg vaj Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors Elkészítés: A finomra vágott vöröshagymát olívaolajon megdinsztelem, majd hozzá adom a szeletekre vágott gombát, a fűszereket, a petrezselyemzöldet, felpirítom és legvégén mehet bele a...
1 2 3 27