Nagyon szeretjük a tojást a nap minden szakában, legyen az reggeli, vacsora, olykor ebéd. A rántotta örök kedvenc, de igyekszem újabb és újabb változatát kipróbálni. Most is egy ilyen sikeredett. Az alapanyagok a klasszikus rántotta összetevői, egy kis sajttal spékelve, a változatosságot ezúttal az elkészítési mód adja. Hozzávalók: 6 tojás…
Találatok for február 2015
Meggyes-mézes pite Gm&Lm
„Gm sütemény” pályafutásom egyik remekműve. Pillekönnyű, pihe-puha sütemény és roppant könnyen elkészíthető. Hozzávalók: 7 ek lm joghurt 2 tojás 2 dl olaj 4 ek méz 4 ek barna cukor 1 cs vaníliás cukor 3 tk sütőpor 1 tk szódabikarbóna 7 púpozott ek FreeFrom gm liszt 7 púpozott ek Glutenix lisztkeverék…
Zsebes csirkemell Gm&Lm
A „nincs kedvem főzni, úgyhogy gyorsan oldjam meg” hangulatból megint egy nagyon finom recept született és már itt vannak a fejembe az újabbnál újabb verziói, de most akkor jöjjön az alap ötlet és mindenki variálhatja kedves szerint. Hozzávalók: 2 kisebb csirkemell filé 12 dkg Züger Bio lm krémsajt 8 db…
Sült libamáj Gm&Lm
Nálunk itthon nagyon nagy kedvenc. Melegen vacsorára, hidegen reggelire….nagyon szeretjük. Ha szeretném meglepni a párom ezzel mindig sikerül! Több fajta képen szoktam készíteni, de ez az egyik kedvenc elkészítési módom, mert másnap amikor kihűl, akkor is finom krémes és kitűnően kenhető. Hozzávalók: 1 közepes méretű hízott libamáj 1…
Lángos Gm&Lm
Az elmúlt években, amióta gluténmenetesen táplálkozom, az egyetlen dolog ami nagyon hiányzik, az a kelt tészta. Bevallom őszintén, hogy nem szoktam gyakran próbálkozni, hogy egy egy kedvencemnek elkészítsem a gm változatát, mert finom, finom, de csak nem olyan…….na ez alól ez a lángos kivétel. Ez bizony olyan mint az igazi,…
Pikáns paradicsomos heringsaláta Gm&Lm
Imádom a hering minden változatát, legyen az ecetes, olajos, natúr, füstölt vagy paradicsomos. Egyszerű és nagyszerű saláta alapanyag. Ehhez a recepthez az olajban pácolt változatát használom és ajánlom mindenkinek aki hasonló képen hering rajongó. Hozzávalók: 3 szép nagy szelet olajban pácolt hering 7 db koktélparadicsom 1 kis fej lila…
Empanadillas csirkével Gm&Lm
Ezt az ízletes hússal töltött batyut választottam vacsorára! Viszonylag gyorsan elkészíthető, finom, ízletes falatkák. A származását illetően, ahány leírás annyi tájegység jön szóba. Írnak Spanyolországot, Andalúzíát, Mexikót, Dél-Argentínát, de valójában mindegy is honnan ered a lényeg hogy nagyon finom és számtalan mód variálható, hogy éppen mivel töltjük meg. Hozzávalók: 1 csomag…
Tojásos-fokhagymás kenyér Gm&Lm
Ez egy igazai spanyol reggeli. Volt idő mikor nagyon sokat ettem és ma reggel mikor eszembe jutott egyértelmű volt, hogy ezzel indítom a napot! Hozzávalók: 4 szelet Ceres gm toast kenyér 3 tojás 3 gerezd fokhagyma 2 ek olíva olaj Ízlés szerint só és frissen őrölt színes bors…
