A mustáros csirkemell nálunk nagy kedvenc, de most a szokásos tejölt lecseréltem joghurtra, hogy picit egészségesebb legyen a vacsora.
Ez egy igazi „egyszerűenfinomatgm” recept, minimális időráfordítással szuper finom étel kerül az asztalra és ezzel a csirkemellel Te is könnyedén meggyőzöl bárkit arról, hogy igazi konyhatündér vagy!
Hozzávalók:
30 dkg csirkemell filé
6 ek lm joghurt
4 tk dijoni pikáns mustár
1 tk dijoni magos mustár
1 maréknyi aprított petrezselyemzöld
1 maréknyi aprított snidling
Ízlés szerint só, frissen őrölt tarka bors és zsiradék a sütéshez
Elkészítés:
A csirkemellet alaposan megmosom, papírtörlővel szárazra törlöm, 3 nagyobb szeletre vágom és felhevített vasserpenyőben, civita fűszerolajjal aranybarnára sütöm. Ezeket az olajokat azért szeretem, mert nem kell hozzá fűszer, anélkül is nagyon finom, ízesek lesznek a húsok.
Amíg a csirkemell sül, a joghurtot egy kisebb serpenyőbe kanalazom, mehetnek bele a mustárok, a só, a bors, az aprított zöld fűszerek, összerottyantom , majd tálalásnál ezzel a szósszal locsolom meg a sültet.
Ízlés szerint főt gm tésztával, párolt rizzsel, friss salátával kínálom.
Elkészítési idő: 25 perc
KÖVESS minket a FACEBOOK-on INTAGRAM-on és a YouTube-on is!
További csirkemell recept amiket nagyon szeretünk:
Cukkinis-baconös csirketekercs – VIDEÓVAL
VIDEÓ az alábbi linken: Roston csirkemell joghurtos-mustáros szósszal
