Hamarosan itt a Bálint nap és bár a megoszlanak a vélemények, de egy biztos, ha főzünk valami finomat, akkor csak jól sülhet el ez az este is. Ehhez hoztunk nektek egy válogatást a kedvenc receptjeinkből, hogy ne kelljen keresgetni. 1) Mézes-mustáros csirkemell Ez egy nagyon egszerű és közkedvelt…
Találatok for február 2017
Fokhagymás tarja sütőben sütve GmLm
A fokhagymás tarja -számomra- a világ egyik legegyszerűbb és legfinomabb étele. Sem nagy főzőtudományt, sem évek hosszú során megszerzett tapasztalatot nem igényel, hogy finom ételt rittyentsünk szinte semmi időráfordítással. Receptet nem is fogok írni, mert valójában nincsen. Kezdjük azzal, hogy a sütöt előmelegítjük 190 fokra, légkeveréses fokozaton. Vegyünk…
Hasselback édesburgonya Gm&Lm – VIDEÓVAL!
Nevét arról a stockholmi étteremről kapta, ahol először készítették, valamikor a negyvenes évek derekán, de azóta Európa számos országában népszerű lett, amit én magam nem is csodálok. Ez az étel rendszeresen terítékre kerül nálunk. Amellett, hogy nagyon egyszerű elkészíteni, remekül variálható, nagyon mutatós fogás, így egy baráti összejövetel alkalmával is nagy…
Bakonyi csirkecombok Gm&Lm – VIDEÓVAL!
A csirkepaprikás után a bakonyi csirkecombok a legnagyobb kedvencem. Ritkán készítek, de amikor ráveszem magam, sosem tudom, hol van megállj, mindig degeszre eszem magam. Nagyon egyszerű recept, mindenki készítse kedve szerinti húból. Nálam most a csirkecombra esett a választás, de remek fogás készíthető csirkemellből vagy akár sertéskarajból is. …
Töltött bundáskenyér – VIDEÓVAL!
A bundáskenyér, igazi nagy kalasszikus. Talán az egyetlen étel, amiért gyerek korom óta ugyan azzal a lelkesedéssel rajongok. Még itt van a számban a menzás bundás kenyér íze és ahogy lekísérem azzal az igazi, íztelen teával, amit szintén imádtam. Mundáskenyérből is készítettem már több verziót, de ez a mostani valami…
Mozzarellás csirkemell zöldségágyon Gm&Lm – VIDEÓVAL!
Nagyon szeretem ezeket a gyors recepteket, amikor csak bepakolom a zöldséget a hússal a sütőbe, aztán mikor megsült kiveszem és már ehető is. Nincs vele sok macera és mégis finom étel tud az asztalra kerülni. Mostanság kezdem megkedvelni az édesburgonyát és az ilyen típusú recepteknél előszeretettel használom. Az édesburgonyát, más…
Füstölt tarjás penne Gm&Lm – VIDEÓVAL!
Tegnap este, mikor megálmodtam ezt a fantasztikus tésztát, két dolog lebegett a szemem előtt. Az egyik, hogy elhasználjam végre a hűtőben lévő maradék savanyú káposztát, a másik pedig – mivel hulla fáradt voltam-, hogy ne kelljen negyed óránál többet foglalkozni a vacsorával. Mind a két dolog sikerült és még hozzá…
