Ha szeretitek a fánkot, de a vele járó macera nem mindig fér bele akkor válasszátok ezt a gyors alternatívát. Isteni finom és ami jó benne, hogy szuper egyszerű elkészíteni.
Hozzávalók:
- 1 dl tej
- 10 dkg vaj
- 1 tk porcukor
- 10 dkg finomliszt
- 3 tojás
- csipet só
Elkészítés:
A tejben felolvasztom a vajat, hozzáadom a sót, porcukrot, a lisztet és folyamatos kevergetés mellett addig melegítem amíg összeáll egy masszává és teljesen elvállik az edény falától majd leveszem a tűzhelyről és hagyom kihűlni.
Amikor lehűlt a massza hozzáadom a felvert tojásokat és egy elektromos habverővel kihabosítom majd egy kanállal forró olajba szaggatom és szép pirosra sütöm.
Tálalás előtt megszórom ízlés szerint porcukorral vagy fahéjas porcukorral.
Elkészítési idő: 30 perc
