Megláttam ma a piacon a kecskesajtot és muszáj volt valamit készítenem vele. Volt a hűtőben néhány elkészítésre váró csirkecomb, így túl sokáig nem kellett gondolkodnom, hogy mi legyen a vacsora…már csak valami szósznak való kellett és mivel a tejszínt nem kívántam, ezért maradt a paradicsom püré… kész… össze is állt…
Találatok
Pikáns-almás csirkemell Gm&Lm – VIDEÓVAL!
Ahhoz képest, hogy tavaly ilyenkor még a Világból ki lehetett üldözni a hús kontra gyümölcs fogásokkal, mostanra kimondottan megkedveltem őket… innen is látszik, hogy felesleges ez a „nem szeretem” duma… ha egy étel jól van elkészítve, majdnem biztos, hogy mindenki szereti. Csirkemell készült ebédre és ezúttal az alma volt porondon……
Körtés-vörösboros csirkecombok Gm&Lm – VIDEÓVAL!
Az ősz, igazi borszezon… persze egész évben jól esik egy-egy pohár borocska, de ilyenkor ősszel, előkerülnek a finom, testes vörösborok és nem csak a pohárba jó töltögetni, hanem az ételekhez is bátran öntögethetjük, párolhatjuk, süthetünk vele… Múlthéten nagyon jól sikerült a vörösboros- áfonyás kacsamell, így gondoltam a héten is előveszem…
Fokhagymás csirkecombok Gm&Lm – VIDEÓVAL!
Ez egy igazán egyszerű recept, de annál finomabb… nem kell nagy gyakorlat hozzá, hogy percek alatt ünnepi menüt varázsoljunk az asztalra… legyen az egy romantikus vacsora, szülinap, vagy csak szimplán el szeretnél varázsolni valakit, ezzel az étellel garantáltan sikered lesz… Az őszi, téli időszak, igazi borozós hangulatot teremt, ilyenkor az…
Lusta hétköznapok roston csirkemelle Gm&Lm
Ismét recept mentes recept… annyira egyszerű, hogy leírás se kell hozzá, inkább csak egy kis ajánlás, hogy kedvet kapjatok az elkészítéséhez. Amikor nincs kedved főzni és mégis ennél valami finomat, vagy inkább – ami esetemben fennáll – szeretnél a párod kedvére tenni és a fáradtság ellenére is finom vacsorát rittyenteni,…
Csirkés tészta Gm&Lm – VIDEÓVAL!
A legutóbbi tészta receptünk olyan nagy sikert aratott, hogy úgy gondoltam, megint készítsünk egy #egyszerűenfinomatgm tésztát, amihez nem kell túl sok minden, jó esetben a hűtőben és a kamrában megtalálhatunk minden hozzávalót és időben sem igényel túl nagy ráfordítást… bármelyik fárasztó hétköznap, mikor fáradtan haza érünk, annyi energiánk még biztosan…
Allianz Blogverseny 2016 – Sajtos-baconos csirkemell hajócskák Gm&Lm – VIDEÓVAL!
Amióta, 2014-ben útjára indult a blog, szeretném megméretettetni egy páylázaton. Várom, lesem, hogy esetleg kiírják a GoldenBlog pályázatot vagy talán hasonlót és tudjak nevezni. A napokban találtam rá az Allianz által hírdetett blogger páylázatra, így gondoltam, itt az én időm és neveztem is rögtön, természetesen Gasztro kategóriában. Tudom, hogy a…
Édes-savanyú csirkemáj Gm&Lm
Ez egy igazán fenséges étel. Nem ettem még ilyet soha, nem is készítettem, de mától felveszem a repertoárba. Az ízek, egyszerűen felrobbantak a számba. Néhány héttel ezelőtt, a Lidlben kínai hetek voltak és miután megállípítottam, hogy nem tartalmaz glutént ez a jó kis szósz megvettem, bár gőzöm nem volt róla,…
Csirkemell raitaval Gm&Lm – VIDEÓVAL!
Egy ideje már szemezek a raita-val. Ez egy indiai mártás, illetve mártogatós, aminek a joghurt adja az alapját és általában mentával ízesítik, de én most a mentát elhagytam és helyette petrezselyemzölddel készült. Nagyon jól sikerült, ezért bátran ajánlom Mindenkinek, aki egy könnyű ebédre vagy vacsorára vágyik. Nálunk tegnap vacsorára készült…
Roston csirkemell joghurtos-mustáros szószal Gm&Lm
A mustáros csirkemell nálunk nagy kedvenc, de most a szokásos tejölt lecseréltem joghurtra, hogy picit egészségesebb legyen a vacsora. Ez egy igazi „egyszerűenfinomatgm” recept, minimális időráfordítással szuper finom étel kerül az asztalra és ezzel a csirkemellel Te is könnyedén meggyőzöl bárkit arról, hogy igazi konyhatündér vagy! Hozzávalók: 30…
Pestós tagliatelle Gm&Lm – VIDEÓVAL!
A pestó sokáig mumus volt nálam, aztán egyszer csak megszerettem. Még szerencse, hogy attól, hogy egyszer rámondom valamire, hogy nem szeretem, máskor amikor lehetőségem adódik rá, megint megkóstolom, így szerettem meg egyik pillanatról a másikra a pestót is. Valójában sok kommentet nem igényel ez a recept, sietős, fáradt esték receptje…
Csirkemell hullámok Gm&Lm – VIDEÓVAL!
Nem tudom, hogy hogy vagytok vele, de én egyszerűen imádom a főzelékeket. Az, hogy épen milyen zöldségből készül, teljesen mindegy, mert mindet imádom, de a feltét sokszor okoz problémát. Tegnap nagyon megkívántam a tökfőzeléket, a sok közül az egyik legnagyobb kedvencem, friss tökből, sok-sok kaporral és tárkonyecettel,…hm nagyon szeretem… szóval…
