Találatok

Töltött kaliforniai paprika Gm&Lm

Egy újabb ötlet a töltött paprika elkészítéséhez csak, hogy véletlenül meg ne unjuk a klasszikus paradicsomos változatot! Hozzávalók: 4 db kaliforniai paprika 50 dkg darált sertés hús 10 dkg erdélyi szalonna 1 fej vöröshagyma 4 ek. sűrített paradicsom 1 gerezd fokhagyma 10 dkg reszelt lm pannónia sajt ízlés szerint só és…

Kocsonya Gm&Lm

Kedvenc téli csemegém, reggelire, ebédre, vacsorára és nasi helyett is! Ahány ház, annyi szokás….mindenki másképp készíti, mindenkinek van egy “tökéletes” kocsonya receptje. Íme, ahogy én szeretem: Hozzávalók: 2,5 kg kocsonyahús (köröm, csülök, bőr, fül, farok) fél szál füstölt kolbász 3 sárgarépa 2 fehérrépa 2 vöröshagyma 1 kisebb zeller 3 fej…

Burgonyaomlett Gm&Lm

Ismét egy újabb változata a tojásnak. Készíthetjük reggelire, vacsorára számtalan mód variálva az otthon lévö zöldségeket. Hozzávalók: 6 szem szép nagy krumpli 1 fej vöröshagyma 2 szál újhagyma 1 zöldpaprika 5 tojás 1 kápia paprika 1 kis csokor petrezselyem zöld Ízlés szerint só és frissen örölt fehér bors Elkészítés: A…

Csirkecombok zöldségágyon Gm&Lm

Túl nagy erőfeszítést nem igénylő, zöldséges, húsos vacsora, a sütőből!  Hozzávalók: 7 db csirke felső comb filé 70 dkg sárgarépa 3 kápia paprika 1 fej vöröshagyma 7 ek worchester szósz Ízlés szerint só és frissen őrölt színes bors Elkészítés: A sütőt 220 fokra előmelegítem. A csirkecombokat alaposan megmosom, ízlés szerint…

Újhagymás kukorica tócsni Gm&Lm

Készíthetjük uzsonnára, vacsoràra vagy sültekhez köretként…egy biztos, mindenképpen nagy sikerünk lesz vele! Nekem nagy kedvencem, bár én szeretek mindenből tócsnit csinálni. Hozzávalók: 50 dkg fagyasztott csemege kukorica (konzerv ne!) 5 szàl újhagyma 3 ek Civita kukorica liszt 3 tojàs 2 gerezd fokhagyma Ízlés szerint só és frissen örölt fehér bors…

Töltött lapcsánka rudak Gm

Fő a változatosság és ez igaz a lapcsánkára is….a tölteléket illetően csak a fantázia szül határokat…én most ezt a parajos-mozzarellás változatot választottam!  Hozzávalók: 1 kg burgonya 4-5-6 ek FreeFrom liszt (aki nem gluténérzékeny az használjon finom lisztet) 1 ek kukorica- vagy burgonya keményítő 1 ek olaj 1 tojás 50 dkg…

Sült csirke vele sült burgonyával Gm&Lm

Egy régi hagyományos recept, ahogy a nagyszüleink készítették a sült csirkét! 🙂 Hozzávalók: 1 egész konyhakész csirke 1 citrom 1 kg burgonya 15 dkg kolozsvári szalonna 4 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 2 ek fűszerpaprika 2 ek olaj néhány kakukkfű ág ízlés szerint só Elkészítés: A sütőt 200 fokra előmelegítem….

Töltött cukkini Gm

Egy újabb változata a töltött cukkininek. A tölteléket illetően csak a képzelet szab határt, én most az alábbi összetevőkkel készítettem! 🙂 Hozzávalók: 2 szép egészséges cukkini 1 piros kaliforniai paprika 1 fej lila hagyma 1 paradicsom 2 egész mozzarella 4 szál friss kakukkfű 10-15 bazsalikom levél néhány szál petrezselyem zöld…

Rakott puliszka Gm&Lm

Régmúlt idők nagy kedvence. Nagyon régen készítettem ezt a finomságot, így most nagyon megörültem, amikor megláttam az egyik recept magazinban!  Hozzávalók: 20 dkg kolozsvári szalonna 2 fej vöröshagyma 2 kis poharas lm tejföl 30 dkg kukoricadara 10 dkg reszelt sajt (esetemben pannonia, de aki nem laktóz érzékeny minden kép  füstölt…

1 14 15 16 17