fbpx

Találatok

Tepsiben sült újburgonya, kakukkfűves gombával és paradicsomsalátával Gm&Lm

Ebédeljünk “vegán” a kedvenc sült krumplimmal!      Hozzávalók 4 személyre: 10 nagyobb újburgonya 5 paradicsom 1 fej lila hagyma 2 gerezd fokhagyma egy csokor petrezselyem 30 dkg champion gomba 2 szál újhagyma egy kisebb csokor friss kakukkfű só, frissen őrölt fehér bors olíva olaj   Elkészítés: A burgonyát negyedekre…

Bazsalikomos tésztasaláta Gm&Lm

A tésztasaláta az egyik legjobb találmány. Nagyszerűen variálható, tökéletesen helytáll minden alkalommal, legyen az bármilyen. Biztosan megtalálja mindenki a kedvére valót és biztosan mindig nagy sikert arat.     Hozzávalók 4 adagra: 1 csomag Pasta D’oro tészta 2 csomag mini mozarella 30 dkg koktélparadicsom 30 dkg serrano sonka 1 csokor…

Frissen sült tarja, pirított krumplival és újhagymás uborkasalátával Gm&Lm

Egy gyors frissensült, hogy ebbe a nagy melegbe ne keljen órákat állni a konyhába és a család is jól lakjon!      Hozzávalók: szeletelt tarja új bugonya uborka egy csokor újhagyma egy csokor snidling egy kis pohár tejföl egy csokor petrezselyem só, bors   Elkészítés: A tarja szeleteket sózom, borsozom…

Fetasajttal töltött csirkemell, kapros uborkasalátával Gm&Lm

Egy újítás, mellyel a tegnap későn este érkező vendégemet szerettem volna lenyűgözni! Azt hiszem sikerült! A feta sajt kérdés megosztja a laktózérzékenyek társaságát, az én pocakom szerencsére bírja!      Hozzávalók: 8 szelet csirkemell 8 szelet feketeerdei sonka 1 csomag feta – 8 részre vágva – 1 kg uborka  1 kis…

Pisztráng “á la” legfinomabb Gm&Lm

A kedvenc….a verheteten….a legfinomabb!      Végy annyi pinsztrángot, ahányat el szeretnél fogyasztani. Ha nincs megtisztítva, akkor szabadítsd meg a pikkelyeitől….Írdald be, sózd, borsozd, a hasát tölsd meg citrom karikával, rozmaring ággal és fokhagymával….ha nem szűkölködsz fokhagymában az irdalásokba is tegyél….ha mindezt végrehejtottad pihentesd egy kicsit a kicsikét, majd grillezd…

Mustáros sertéstarja héjával sült burgonyával Gm&Lm

Egy 15 perces recept, hogy a ház ura se maradjon éhen!      Hozzávalók: 4 szelet sertéstarja 5 ek. magos dejon mustár 5 ek. olivaolaj só, frissen őrölt fehér bors 6 szem krumpli   Elkészítés: A tarja szeleteket kicsit kiklopfolom, sózom borsozom, majd bekenem a mustárral összekevert olajjal és legalább…

Baconbe tekert csirkemáj fokhagymás spenóttal Gm&Lm

Pötyikével (ő a család rajongásának tárgya…..a mi kis törpetacsink) nagy kedvencünk a csirkemáj, különösen ez a változat!      Hozzávalók: 60 dkg csirkemáj 1 kakukkfűág – ha nincs akkor szárított kakukkfű 20 dkg szeletelt bacon 60 dkg friss spenót 5-6 gerezd fokhagyma 1 chilipaprika vékonyra szeletelve olaj, só, frissen őrölt…

Kurkumás piláf Gm&Lm

Volt mexikói, francia, most jöjjön egy indiai recept vacsira.      Hozzávalók: 250 g basmati rizs 4 ek. olivaolaj 1 tk. római kömény 1 tk. fekete mustármag 2 fej vöröshagyma vékonyra szeletelve 1 kk. kurkuma 2 chili vékonyra szeletelve   Elkészités: Alaposan öblitsük le a rizst, aztán tegyük egy nagy…

Csülöksült burgonyával és uborkasalátával Gm&Lm

A kedvenc diétás ételem. A kommentet most kihagyom mert az étel magért beszél!     Annyi csontozott csülköt veszek, ahány főre készítem az ételt és annyi – nagy fej – vöröshagymát ahány a csülök! A vöröshagymát megpucolom és negyedekre vágom, szeletekre vágott kolozsvári szalonnán egy nagy lábasban felpirítom, rádobok ízlés…

Paradicsomos pecsenye kacsamáj újburgonyával Gm&Lm

Ma délután felpattantam a biciklire és elkerekeztem a Fővám téri Csarnokba. Mielőtt beléptem elhatároztam, hogy megveszem az első három dolgot ami megtetszik (újburgonya; koktélparadicsom, pecsenye kacsamáj) és ebből készítem a vacsorát! Nem volt rossz döntés!  Íme…..     Hozzávalók: 0,5 kg pecsenye kacsamáj 4 ek. vaj (Liga) 3 ek. olívaolaj…

1 33 34 35 36