Találatok

Mediterrán reggeli a belvárosban Gm&Lm

Tegnapihoz hasonló szuper gyors, de annál finomabb reggeli, hogy ismét jól induljon a nap!  Aztán biciklire fel és irány a munkahely!      Az összetevők és a mennyiségek egyéni ízlés és igény szerint! 🙂   Én így készítettem: Madársaláta, koktélparadicsom, kaliforniai paprika, serrano sonka és pannónia sajt. Mindent összedaraboltam és pici…

Paradicsomos pecsenye kacsamáj újburgonyával Gm&Lm

Ma délután felpattantam a biciklire és elkerekeztem a Fővám téri Csarnokba. Mielőtt beléptem elhatároztam, hogy megveszem az első három dolgot ami megtetszik (újburgonya; koktélparadicsom, pecsenye kacsamáj) és ebből készítem a vacsorát! Nem volt rossz döntés!  Íme…..     Hozzávalók: 0,5 kg pecsenye kacsamáj 4 ek. vaj (Liga) 3 ek. olívaolaj…

Tavaszi zöldborsófőzelék – Currys húsgolyókkal

Hozzávalók 4 személyre: 4 kacsacomb 4 szelet mangalica szalonna 8 gerezd fokhagyma 1 kg burgonya 1 dl laktózmentes tej negyed liga margarin só, frissen őrölt fehér bors Elkészítés: A combokat alaposan megtisztítom, sózom, borsozom, beleteszem egy római tálba, rászórom az apróra vágott fokhagymát, ráteszem a szalonnát, lefedem a római tálat...

Reggeli tojásos-sonkás saláta

Egy gyors, nagyon finom reggeli, amitől jól kezdődik a reggel és úgy érzem nagyon egészségesen ettem...(leszámítva azt a kis majonézt) ... Teendők, hogy ezt a fincsi salátát elkészítsük: Keressünk a hőtőbe valami saláta félét (rukkola, jégsaláta, madársaláta, fejes saláta, stb.), én madársalátát találtam. A főt tojást vágjuk kockára, picit sózzuk...
1 83 84 85