Az újévi malacot év közben újra és újra elkészítem, mert nagyon szeretjük! Hozzávalók: 1 kg bőrös malachús egyben 1 ek mangalica zsír 2 fej vöröshagyma 4 gerzed fokhagyma Ízlés szerint só és frissen őrölt fehér bors Elkészítés: A húst alaposan sózom, borsozom (vigyázva, hogy a bőrre ne kerüljön só,…
Imádom a gyorsan elkészíthető tészta ételeket, ez a recept is ilyen, bár tudom, hogy eredetileg pennével csinálják, de nekem most csak fusilli tésztám volt itthon és valójában ezt jobban is szeretem. Hozzávalók: 50 dkg FreeFrom fusilli tészta 1 doboz darabolt paradicsom konzerv 2 gerezd fokhagyma 1 piros chilli 1 ek…
A csirkemell nem a kedvencem, ezzel szemben a kacsamell a legnagyobb kedvencem. Egy szimpla hétköznap estéből is különleges hangulatot varázsolhatunk egy jól elkészített sült kacsamellel és egy pohár finom borral. Én kacsamell fronton törekszem az egyszerűségre, így az alábbi a kedvenc elkészítési módom! Hozzávalók: 2 szép kacsamell 2 gerezd fokhagyma…
Husi, zöldség, be a sütőbe és kész is a vacsi…..ezek a nagy kedvenceim, igy ez is egy ilyen recept! Hozzávalók: 50 dkg csike mell vagy csirke comb 50 dkg brokkoli 4 dl lm tejföl 2 tojás sárgája 2 gerezd fokhagyma vaj a jénai kienéséhez lm pannónia sajt (vagy izlés szerint…
Egy újabb ötlet a töltött paprika elkészítéséhez csak, hogy véletlenül meg ne unjuk a klasszikus paradicsomos változatot! Hozzávalók: 4 db kaliforniai paprika 50 dkg darált sertés hús 10 dkg erdélyi szalonna 1 fej vöröshagyma 4 ek. sűrített paradicsom 1 gerezd fokhagyma 10 dkg reszelt lm pannónia sajt ízlés szerint só és…
Ismételten született egy fantasztikus recept a hűtő éppen aktuális tartalmából! 🙂 Hozzávalók: 6 szelet csirkemell 2 egész mozzarella sajt – szeletelve – 6 ek. paradicsom püré 6 ek. morzsolt kukorica (én fagyasztottat használtam) 6 szeletke vaj 2 fej lila hagyma 1 fej vörös hagyma Ízlés szerint só és bazsalikom Elkészítés:…
Torta, de nem édesség, hanem csirke! Finom, szaftos és nem hétköznapi! Hozzávalók: 2 csirkemell filé 50 dkg csirkemáj 2 egész mozzarella 1 csomag aszalt szilva 4 gerezd fokhagyma 6 szelet fekete erdei sonka 3 dl tej Ízlés szerint só és frissen őrölt fehér bors Elkészítés: A fokhagymát lereszelem, a tejbe…
A karácsonyi készülődés jegyében, ismét egy hipp-hopp elkészül recept! Hozzávalók: 6 szelet csirkemell filé 6 szelet sonka 10 dkg friss spenót 6 csipet reszelt parmezán 2 fej lila hagyma 4 szeletke vaj Ízlés szerint só, frissen örőlt fehér bors, rozmaring Elkészítés: A csirkemell szeleteket kicsit megklopfolom, sózom, borsozom, meghintem…
Gyorsan, egyszerűen készíthető vacsora, hogy több időnk maradjon a karácsonyi bevásárlásra! Hozzávalók: 7 db csirke felső comb filé 3 ek tabasco szósz 1 fej jégsaláta 2 fej lila hagyma 1 kígyó uborka 4 paradicsom 1 szál sárgarépa 1 csomó hónapos retek 1 nagy pohár lm joghurt (én a Lidl laktózmentes joghurtját használom,…
Mindenkinek van egy „eredeti” bolognai receptje….ime az enyém. Szerintem a titka a friss zöldfűszerekben rejlik, legalábbis ez az amiért én annyira szeretem. Hozzávalók: 50 dkg darált hús (marha és sertés vegyesen) 1 nagy fej vöröshagyma 2 konzerv paradicsom – darabos – egy kis csokor bazsalikom néhány szál kakukkfű és oregánó 1…
Nagyon szeretem a hagyományos recepteket, mindig melegséggel tölti el a szívemet ha ilyen finomságot készítek. Hozzávalók: 4 szelet sertéstarja 8 szelet bacon 4 tojás 1 ek FreeFrom liszt (aki nem gluténérzékeny használjon finom lisztet) 2 ek olaj ízlés szerint só és frissen őrölt fehér bors Elkészítés: A hússzeleteket enyhén kiklopfolom…
Nagyon szeretem az olyan ételeket, melyek úgy készülnek, hogy összevágom az otthon lévő zöldségeket, egy kis hússal egy jénaiban megsütöm és kész is a vacsora……….Ez is egy Ilyen recept! Hozzávalók: 6 db csirke felső comb filé 1 sárga kaliforniai paprika 2 kápia paprika 1 kis fej brokkoli 2 nagy fej…
