A Hasselback csirkemell egy olyan étel, aminek elkészítése során az egyszerű csirkemell is igazi gasztronómiai élménnyé válhat. Egyszerű és mégis elegáns, amit bárki könnyedén elkészíthet!
Hozzávalók:
- 2 ek olaj
- 15 dkg friss spenót
- 2 gerezd fokhagyma
- 12 dkg natúr krémsajt
- 1 csirkemell filé
- 10 dkg reszelt sajt
- Ízlés szerint só, frissen őrölt tarkabors, őrölt szerecsendió
Elkészítés:
A spenótot kevés olívaolajon megfonnyasztom, hozzáadom a felszeletelt fokhagymát, azzal is átpirítom és leveszem a tűzhelyről.
A krémsajtot kikeverem a sóval, a tarka borssal, az őrölt szerecsendióval, majd hozzáadom a megfonnyasztott spenót, és azzal is összekeverem.
Az előkészített csirkemellet bevagdosom, beletöltöm a krémsajtos tölteléket, majd az airfryer kosarába helyezem. 165 fokon, 15 percig sütöm, majd rászórom a reszelt sajtot, és még 7 percig sütöm, hogy aranybarnára süljön.
Ízlés szerint párolt rizzsel, friss salátával tálalom!
Elkészítési idő: 15 perc + sütési idő
