Találatok

Pille könnyű gyümölcsös palacsinta

Hoztam Nektek ismét egy új palacsinta receptet, amit szerintem nagyon fogtok szeretni. A videóban látható activé FiberShake-ről részletesebben IDE kattintva! Hozzávalók: 1 tojás 1 ek méz 2 dl tejszín 1 ek olaj 10 dkg gm zabpehelyliszt 1 marék friss gyümölcs 1 mk gm sütőpor Elkészítés: A tojássárgáját kikeverem a mézzel, a tejszínnel, hozzáadom a lisztet, az olajat, a sót, a sütőport, végül óvatosan hozzáforgatom a habbá vert tojásfehérjét és a gyümölcsöt, felforrósított palacsintasütőbe kanalazom, a kanál segítségével kicsit el lapítgatom és mindkét oldalát aranybarnára sütöm. Ízlés szerint gyümölccsel kínálom. Elkészítési idő: 20 perc HTML NÉZETBE FACEBOOK BEÁGYAZÓS LINK

Raffaello szelet

Megszokottak szerint egy nagyon egyszerűen elkészíthető és nagyon finom receptet hoztam Nektek. Elsőre furcsának tűnhet, hogy a tésztájába csak a fehérje van benne, de nem, nem elírás, így készítsétek! Hozzávalók: Tésztához: 6 tojásfehérje 18 dkg porcukor 1 tk sütőpor 10 dkg finomliszt (a gm verziót 8 dkg gm lisztkeverékkel készítem) 15 dkg kókuszreszelék Krémhez: 5 dl tej 6 tojássárgája 8 dkg cukor 1 csomag vaníliás pudingpor + kókuszreszelék a szóráshoz Elkészítés: A tojásfehérjét a porcukorral felhabosítom, hozzá forgatom a lisztet, a sütőport, a kókuszreszeléket, majd egy kivajazott/lisztezett tepsibe öntöm és 170 fokra előmelegített sütőben, légkeveréses fokozaton kb. 20 perc alatt készre sütöm. A sütési idő sütőnként változhat, végezzünk tűpróbát. Egy kevés tejjel elkeverem a tojássárgáját, a cukrot, a pudingport, majd felöntöm a maradék tejjel és...

Fagyi szelet

Bár ezek a bevezetők mindig nagyon rövidek szoktak lenni, de ez az a desszert, amiről ódákat tudnék zengeni hosszú, hosszú sorokon keresztül. ...egyszerűen annyira finom, hogy csak ettem...ettem és nem tudtam abba hagyni.Ahogy a kekszes alap roppan, a lágyan selymes krém pedig olvad a számba...nincs feljebb! Próbáljátok ki! Hozzávalók: 12 dkg vaj 1 csomag Gullon zabkeksz 2 + 2 dl habtejszín 10 dkg magas kakaótartalmú étcsokoládé gyümölcs a díszitéshez Elkészítés: A kekszet egy zacskóba teszem, nyújtófával összetöröm, majd az így kapott morzsalékot kikeverem a felolvasztott vajjal és egy forma aljába lapítgatom. Az étcsokoládéhoz hozzá öntök 2 dl tejszínt és gőz fölött, folyamatos kevergetés mellett felolvasztom, majd vissza hűtöm és habverővel felhabosítom. A másik 2 dl tejszínt habbá verem, hozzá forgatom a csokoládés habot, majd a...

Csirkés tagliatelle csőben sütve

Volt idő, mikor nagyon sok féle-fajta csirkés tésztát készítettem és egyben hoztam Nektek...manapság, már ritkábban készül, de most egy nagyon jó kis ételt sikerült összedobnom, így feltétlen szeretném megostani Veletek és remélem, hogy sokan kipróbáljátok majd. Hozzávalók: 30 dkg csirkemell filé 25 dkg Schnitzer gm tagliatelle 1 tk fűszerpaprika 5 dkg vaj 5 dkg rizsliszt 2,5 dl tej 10dkg reszelt füstölt sajt + 10 dkg a szóráshoz 1 tk magos dijoni mustár 2 paradicsom Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors Elkészítés: A tésztát a csomagoláson lévő útmutató szerint kifőzöm. A csirkemellet vékony csíkokra vágom, sózom, borsozom, megszórom a fűszerpaprikával és tetszőleges zsiradékon megsütöm, majd tányérra szedem. A visszamaradt zsiradékhoz öntöm az olvasztott vajat, hozzáadom a lisztet, több részletben a tejet és kézi habverővel...

Brokkolis csirkés tészta

Régóta szeretnék már ilyen színes tésztát készíteni, de eddig nem találtam gluténmentes változatot... most, hogy a Schnitzer tészták (DM üzletekben kapható) között találtam, gyorsan meg is ragadtam az alkalmat és készítettem egy finom és egyszerű csirkés tésztát. Hozzávalók: 1 csomag Schnitzer tricolor fusilli 1 ek dijoni magos mustár 1 ek krémes mustár 2 ek méz 2 gerezd fokhagyma 50 dkg csirkemell filé 1 fej vöröshagyma 50 dkg brokkoli 25 dkg csiperke gomba 1 dl víz 4 ek gm szójaszósz 2 ek olíva olaj Ízlés szerint só és frissen őrölt bors   Elkészítés: A tésztát az útmutatón lévő utasítás szerint készre főzöm. Amustárokat összekeverem a mézzel, a reszelt fokhagymával, beleforgatom a kockára vágott csirkemellet és félre teszem. A hagymát felszeletelem, az olíva olajon megdínsztelem, hozzáadom a...

Bundázott mustáros csirke

Ezekkel a bundázzott receptekkel sose tudok mellé lőni.. valahogy mindig nagyon jól sikerülnek és azonnal felkerülnek arra a bizonyos lisztára. Remélem, hogy sokan kipróbáljátok és nálatok is gyorsan nagy kedvenc lesz. Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 2 ek dijoni mustár 3 ek liszt a panírhoz 4 ek liszt a forgatáshoz 3 ek tejföl 2 tojás 1 ek zsemlemorzsa Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors Elkészítés: A csirkét felszeletelem, enyhén megklopfolom, bekenem mustárral. A panírhoz összekeverem a tojást, a liszttel, a tejfölllel, a zsemlemorzsával, sóval, borssal. A mustárral bekent húsokat lisztbe forgatom, ez után a tejfölös masszába, majd forró olajba aranysárgára sütöm. Ízlés szerint friss salátával, párolt rizzsal, krumplipürével kínálom. Elkészítési idő: 30 perc

Citromos-áfonyás mini kuglóf

...vagy muffin! Amilyen formánk éppen van otthon. Igazi, könnyed, vasárnap délutáni süti receptet hoztam Nektek, sem igényel sem sok időt, sem cukrász vénákat, mert csak összekavarjuk ésmár mehet is a sütőbe. A végeredmény viszont egészen fantasztikus és biztos nagy kedvenc lesz Hozzávalók: 25 dkg liszt 2 tk sütőpor 18 dkg cukor 1 közepes citrom reszelt héja és frissen facsart leve 20 dkg vaj 4 tojás 20 dkg áfonya Elkészítés: A hozzávalókat - az áfonya kivételével - tálba teszem, kézi mixerrel alaposan kidolgozom, majd beleforgatom az áfonyát és muffin vagy mini kuglóf formába kanalazom. 160 fokra előmelegített sütőben, légkeveréses fokozaton 25-30 perc alatt készre sütöm. A sütési idő, sütőnként változhat, végezzünk tűpróbát, illetve jót tesz neki, ha a sütő aljába teszünk egy hőálló tálba vizet. Ízlés...

Indiai joghurtos vajas csirke

Van, hogy elkap a hév és nagy lelkesen kezdek neki egy távoli kultúra receptjének. Tegnap ezt az isteni, indiai joghurtos csirkét kívántam meg. Nagyon szeretem ezt a receptet, mert a többi GastroHobbi recepthez hasonlóan, nagyon egyszerű elkészíteni és a végeredmény biztos siker. Hozzávalók: A páchoz: 40 dkg csirkemell 3 dl natúr joghurt 2 gerezd fokhagyma 1 fél citrom frissen facsart leve 1 púpozott tk kurkuma 1 púpozott tk őrölt fűszerpaprika ízlés szerint só és fehérbors A szafthoz: 2 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 tk gyömbérpor - vagy friss, reszelt gyömbér- 25 dkg cherry paradicsom 1 tk római kömény 1 tk kurkuma 1 piros kaliforniai paprika 1 ek méz 4 ek vaj Elkészítés: Összekeverem a pác hozzávalóit, beleforgatom a kockára vágott csirkemellet és hagyom állni amíg elkészítem...

Ketchupos-sörös csirke

Szinte mindenkinek van egy ismerőse aki imádja a ketchupot. A családban nálunk is van bőven hódolója, ráadásul abból a "ketchupot is ketcuppal evő" fajtából. Ez a recept Nekik szól, mindenkinek aki szereti ezt a piros, édes nyalánkságot ami, egy kis sörrel megbolondítva gyorsan a család kedvencévé válik. Hozzávalók: 4 dl ketchup 2 ek méz 3 gerezd fokhagyma 2 szál újhagyma 3 dl Krusovice világos sör 6 db csirke felsőcomb Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors Elkészítés: A ketchupot összekeverem a mézzel, a reszelt fokhagymával, az aprított újhagymával és a sörrel. A csirkecombokat sózom, borsozom, tűzálló tálba sorakoztatom, nyakon öntöm a ketchupos masszával, befedem és 180 fokra előmelegített sütőben kb 50 perc alatt megsütöm. A sütési idő sütőnként változhat, ellenőrizzük, hogy a hús átsült-e,...

Kakaós-mandulás kiflik

A nutellás után most egy újabb kifli receptet hoztam Nektek, amit nagyon fogtok szeretni, mert nagyon egyszerű elkészíteni és a végeredmény olyan finom nasika, melynek nincs párja széles e vidéken. Hozzávalók: 3 dl tej 3,5 dkg friss élesztő 60 dkg liszt 10 dkg cukor 1 tojás 8 dkg vaj csipet só Töltelék: 4 ek holland kakaópor 4 ek darált mandula 2 ek cukor 6 dkg vaj Kenéshez: 1 ek tejföl 0,5 dl víz Elkészítés: A tejet meglangyosítom, elkeverek benne egy ek lisztet, egy ek cukrot, belemorzsolom az élesztőt és felfuttatom. A hozzávalókat a felfuttatott élesztővel tálba teszem, alaposan kidolgozom, letakarom és duplájára kelesztem. A megkelt tésztát 4 részre osztom, az első adag tésztát kb. 4 mm vastagságú, kör alakra nyújtom, megkenem olvasztott vajjal, megszórom 2...

5 perces meggyes-túrós

Imádom a kevert sütiket és szerintem ezzel nem vagyok egyedül. Mindent bele a tálba, egy kis mix és mehet is a tepsibe, majd a sütőbe. A meggy-túró szerintem az egyik legjobb párosítás és ez a mostani recept egy szuper sütike, amit feltétlen ki kell próbálnotok. Hozzávalók: 25 dkg túró 3 tojás 15 dkg tejföl 7 dkg liszt + 1 csapott ek a meggyre 6 dkg cukor 5 dkg vaj fél csomag sütőpor Ízlés szerint meggybefőtt Elkészítés: A hozzávalókat egy tálba teszem, alaposan összekeverem majd sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm, beledobálom a lecsepegtetett meggybefőttet, amit elkeverek egy evőkanál liszttel, majd 180 fokra előmelegített sütőben, légkeveréses fokozaton, 35 perc alatt készre sütöm. A sütési idő, sütőnként változhat, végezzünk tűpróbát! Porcukorral meghintve kínálom. Elkészítési idő: 40 perc

Maláj csirkés rizses hús

Mostanság olyan sok sütemény receptet hoztam, hogy teljesen háttérbe szorultak a főételek, így gyorsan igyekszem is szépíteni...és rögtön egy igazi nagyágyú érkezik. Ez egy számomra nagyon kedves étel, nagyon egyszerű elkészíteni és az ízélmény valami egészen fantasztikus. Hozzávalók: 40 dkg csirkemell filé 1 ek méz 1 kaliforniai paprika 20 dkg gomba 25 dkg rizs 20 dkg zöldborsó 1 nagy fej - vagy két kissebb - vöröshagyma 1 csapott ek curry por 2 gerezd fokhagyma 2 ek gm szójaszósz Ízlés szerint só, frissen őrölt tarkabors, chili Elkészítés: A rizst a zöldborsóval megpárolom. A csirkemellet vékony csíkokra vágom, sózom, borsozom, majd felforrósított serpenyőben, tetszőleges zsiradékon, a mézzel együtt aranysárgára pirítom és tányérra szedem. A visszamaradt zsiradékra dobom a vékony félkarikára vágott hagymát, fedő alatt megpárolom, majd hozzá...
1 2 3 61